ENTRE TRADITION ET INNOVATION

LA CUISINE LOCALE MISE SUR LA NOUVELLE DÉCONTRACTION ALLEMANDE

Les produits à base de viande préparés par grand-mère remis au goût du jour

Que ce soit l’escalope ou le steak, la viande hachée ou le jambonneau, la cuisine rustique au charme magique connaît un renouveau dans l’assiette. Parfois, notre palais se languit tout simplement des plats traditionnels authentiques de notre enfance. Dans ce cas, recettes régionales, produits faits maison et qualité de viande optimale constituent les ingrédients les plus importants. Grâce à une pincée de modernité, le résultat prend une petite touche personnelle, qui permet à vos invités de continuer à garder un pied dans le présent !

PLATS À BASE DE VIANDE : À LA FOIS RAFFINÉS ET AUTHENTIQUES

Schnitzels et cordons bleus / Grands classiques / Produits à base de viande hachée

Pour toutes nos spécialités à base de viande, vous pouvez faire confiance à la sécurité des produits SALOMON, que nous exigeons également de la part de nos fournisseurs triés sur le volet. Nous vous garantissons ainsi des saveurs authentiques et une qualité optimale dans votre assiette. Vous pouvez également être assuré que nos produits sont faciles à préparer et qu’ils remporteront à coup sûr un franc succès auprès de vos convives. Il ne vous reste donc plus qu’à vous laisser inspirer par nos différentes interprétations !

SCHNITZELS & CLASSIQUES – Une grande variété de panures

Vous cherchez un plat incontournable à inscrire sur votre carte des viandes ? Optez pour les schnitzels ! Nous vous démontrons tout le potentiel des produits « Evergreen » : que ce soit en guise de plat à part entière ou d’en-cas à emporter, au porc ou au poulet, selon différentes panures ou recettes. La chasse aux schnitzels est ouverte !

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel

Ultra-croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur : longe de porc tendre enrobée d'une panure ultra-croustillante. Le plaisir des Schnitzels avec un aspect fait maison, crue.

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel Chik'n®

Ultra-croustillant à l'extérieur, tendre à l'intérieur : blanc de poulet naturel fondant enrobé d'une panure ultra-croustillante pour les amateurs de viande surveillant les calories qu'ils consomment. Coupé en lamelles, un complément idéal à la salade par exemple, cuit !

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel gebraten

Ultra-croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur : longe de porc tendre enrobée d'une panure ultra-croustillante. Le plaisir des Schnitzels avec un aspect fait maison, cuite.

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GRANDS CLASSIQUES - Le choix des produits rustiques

Pour des festins copieux à cœur joie : côtelettes, steaks et jambonneaux vous invitent à savourer de délicieux morceaux de viande exclusifs. Tantôt panés, tantôt précuits ou tantôt préassaisonnés, tantôt nature… À vous de choisir. Mais une chose est sûre : ils seront toujours copieux et fondants. Découvrez par vous-même ces produits raffinés !

Fire Roasted Chik'n® Steak

Délicieuse saveur grillée : filet de blanc de poulet fondant, bruni sur flamme et mariné dans une sauce légèrement relevée. Des marques de gril caractéristiques et un délicieux arôme rôti éveillent les sens, cuit.

PRODUITS À BASE DE VIANDE HACHÉE – Quand variété rime avec authenticité

Une véritable artiste aux innombrables pouvoirs de transformation en cuisine : la viande hachée est un produit passe-partout, qui agrémente de nombreuses recettes de ses multiples saveurs. Un produit aussi varié que les noms des plats qu’elle permet de cuisiner : fricadelles, galettes, patties, boulettes…

HIT Unsere Beste Frikadelle  

Un aspect et une saveur authentiques, comme si vous l'aviez fait vous-même : boulette de viande de porc légère et fondante, copieusement assaisonnée, dorée à souhait et précuite. Particulièrement raffinée grâce aux ciboules fraîchement récoltées, cuite.

HIT Cevap Cevapcici

Rouleaux de bœuf tendres et juteux. Le snack épicé et savoureux pour toutes les occasions. A servir traditionnellement avec de la salade et du riz, ou à croquer tel un « stick de bœuf » accompagné d'un dip. Produit cru.

  • rapport protéines / matière grasse: 0,9

Ranch Master® Cevapcici

Un original épicé sans oignons : rouleaux de viande hachée de bœuf avec assaisonnement caractéristique. Idéal pour une préparation à la plancha ou à la poêle, cru.

  • rapport protéines / matière grasse: 0,9

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