QUELLES QUE SOIENT VOS ENVIES ET VOTRE HUMEUR
La plus grande gamme de burgers et de wraps disponible sur le marché
Qu’ils soient individuels ou universels, simples ou exclusifs, nos burgers sont cuisinés avec amour ! Dans ce domaine, SALOMON FoodWorld® propose la plus grande gamme du marché: des patties de qualité aussi bien pour les amoureux de viande de bœuf, de poulet ou de porc que pour les fans de plats végétariens. Des buns de toutes sortes, de la version classique à la recette originale, ainsi qu’une grande variété de toppings et de sauces inspirés d’univers gustatifs uniques. Nous avons tout ce qu’il vous faut pour savourer de délicieux petits plats. Sans oublier les wraps, que nous vous apprendrons également à cuisiner, c’est promis !
L’UNIVERS DES HAMBURGERS
Exclusif et individuel / Flexible et universel / Simple et efficaceUn hamburger digne de ce nom contient toujours 100 % de viande de bœuf. Mais attention, il y a bœuf et bœuf : races et catégories différentes, techniques de découpe et de hachage diverses, tailles et aspects variés… autant de spécificités qui nous permettent de proposer une grande variété de patties de bœuf. Pour vous, nous avons constitué trois catégories/rubriques spécifiques :
Des patties de qualité : exclusif et individuel
Prime Cut Burger
Hamburger de première qualité pour les connaisseurs : un parfait mélange de morceaux choisis. De la poitrine maigre et du flanchet juteux, inspirés par un nouvel intérêt pour les « écoupes spéciales ». Convaincre grâce à de l’exclusivité, au plus grand plaisir possible et à la transparence !
- Des morceaux choisis : poitrine et flanchet
- Un délice charnu avec un aspect maison
- Particulièrement épais : idéal pour les cuissons saignantes
Homestyle Burger
Rustique et artisanal : un aspect fait maison unique en son genre grâce à un morceau particulièrement tendre et à la forme irrégulière. Pur délice de viande, de qualité haut de gamme !
- Aspect fait maison
- 100 % viande de boeuf
- À gros grains, moelleux et juteux
Homestyle Angus Burger
L ’ élégance faite main : un burger au goût trois fois plus prononcé grâce à sa forme artisanale, à son extrême tendreté et à une viande de boeuf ANGUS certifi ée premium !
- Aspect fait maison
- 100 % viande de boeuf irlandais ANGUS
- À gros grains, moelleux et juteux
Montrer un autre produit
Une diversité alléchante : flexible et universel
HITBURGER® Classic
LE classique américain : viande de boeuf aux morceaux généreux, comparable à un steak haché. Pour les amateurs des meilleurs burgers américains !
- Structure granuleuse et grossière
- 100 % viande de boeuf
- Le classique des États-Unis
HITBURGER® Plus
Un best-seller rapidement servi : préparation ultrarapide garantie grâce à son aspect gaufré unique. Sa saveur épicée en fait un produit particulièrement apprécié. Un véritable best-seller dans notre gamme avec épices !
- Une préparation 40 % plus rapide qu’un autre burger à épaisseur égale
- Gaufrage spécialement conçu pour une préparation expresse
- Irremplaçable, avec cette note épicée HIT Plus si appréciée
Giant Burger
Véritable « EATertainment » : notre plus gros hamburger suscite beaucoup d’intérêt de toutes parts, et pas uniquement sur la scène gastronomique. Ses qualités intrinsèques : une texture ultra-fondante, un assaisonnement délicat et un vrai goût de boeuf.
- Le burger favori des gourmands gourmets
- Un diamètre imposant, pour un maximum de suprise dans l’assiette!
- Déjà assaisonné – sécurité et simplicité assurée dans la préparation
Des best-sellers au succès garanti : simple et efficace
Ranch Master® Hamburger
Le hamburger aux multiples talents : copieusement assaisonné, simple à préparer et disponible en sept grammages différents, ce burger est parfaitement adapté aux snack-bars et aux établissements de vente à emporter.
- Extrêmement polyvalent et facile à manipuler
- Succès garanti
- Idéal pour tous les concepts de snack-bars
Ranch Master® Gigaburger
Tout simplement gigantesque : avec son diamètre XXL et son irrésistible assaisonnement Ranch Master, il calme instantanément les plus gros appétits et séduit par sa simplicité de manipulation.
- Le hamburger aux multiples talents en Version XXL
- Manipulation simple
- Bonne tenue en maintien chaud et longue durée de conservation
Quick & Easy Burger
Un bolide parmi les burgers : précuit, délicatement assaisonné et ultra-rapide à préparer pour tous les services. Notre concept Quick & Easy vous fait gagner du temps et vous mâche le travail tout en vous garantissant une qualité optimale !
- Préparation particulièrement rapide et simple
- Avec une petite note grillée épicée
- Burger précuit = 100 % sécurité
PATTIES CHIK’N® ET PORC – Une diversité très tendance
Des produits comme le Chik’n® et le Pulled Pork Burger devraient figurer sur toutes les cartes ! La volaille répond parfaitement à la recherche par les consommateurs actuels d’une alimentation légère. La tendance pour la viande effilochée, quant à elle, est non seulement alléchante d’un point de vue culinaire et visuel, mais permet également de laisser libre cours à son imagination. Puisez votre inspiration parmi nos idées de hamburgers très prisées de façon à proposer une offre ultra-diversifiée :
Buffalo Chik'n® Burger
Il donne des ailes à votre offre de burgers : juteux, épicé et si prisé – le goût de nos Buffalo Chik’n® Wings en version burger. Authentique et pourtant si différent – pour apporter à votre carte de burgers une recette originale à base de poulet!
- Épicé avec une note authentique de beurre
- Croustillant, panure grossière
- 100 % cuit = 100 % sécurité
Crunchy Chik'n® Burger
Un bestseller croustillant : blanc de poulet finement haché et enrobé d’une panure aux cornflakes ultra-croustillante pour satisfaire les papilles des gourmets. Saveur légèrement piquante !
- 100 % blanc de poulet
- Panure à base de cornflakes particulièrement croustillante
- 100 % cuit = 100 % sécurité
Pulled Chik'n® Burger
Le Pulled, plus simple que jamais : blanc de poulet délicieusement mijoté, effi loché et agrémenté d’une sauce BBQ légèrement sucrée. Manipulation simple, préparation rapide et utilisations multiples.
- Rapide, simple et polyvalent
- Pour des recettes personnalisées en fonction de vos goûts et de vos besoins
- Maîtrise réelle du coût-portion
HAMBURGERS SPÉCIAUX ET VÉGÉTARIENS – Sans viande, mais sans renoncer pour autant au plaisir
Qu’ils soient végétaliens, végétariens ou flexitariens, de plus en plus de consommateurs réduisent leur consommation de viande, quand ils ne la suppriment pas entièrement. Mais ils ne sont pas tenus de renoncer pour autant au plaisir de savourer un délicieux burger : le hamburger Two Soul, notre toute nouvelle recette, commence à faire autorité sur le marché des produits à teneur réduite en viande ! Découvrez ce plat, ainsi que nos burgers végétariens au caractères bien trempés :
Sunny Veggie Burger®
L ’ alternative qui séduit de plus en plus : véritable délice végétalien de légumes croquants mûris au soleil. Savoureux, léger, sain et sans ingrédient d’origine animale.
- Idéal pour les végétariens et les végétaliens
- Petite touche de raifort
- Précuit pour un service rapide
Mediterranean Veggie Burger
Le bonheur sans viande : la solution pour élargir votre off re de burgers végétariens. Les légumes de la ratatouille taillés en gros morceaux, marinés à l’huile d’olive et fi nement grillés, réunis en un palet généreux et coloré.
- Sans panure, naturel, léger
- Légumes grillés, pesto, tomates séchées
- Idéal pour les végétariens et les végétaliens
BUNS POUR BURGERS
Les aspects qui ne passent pas inaperçusDans un hamburger, le bun représente 70 % de ce que voit un client ! Les petits pains pour burgers ont ainsi la capacité de mettre en lumière toutes les valeurs intérieures de vos créations : qu’il s’agisse de son aspect fait maison, de son style asiatique ou de son goût bien français, le bun révèle tous les trésors cachés du hamburger ! Laissez-vous inspirer :
Homestyle Burger Bun
Une douceur rustique : avec du levain et des flocons de pomme de terre – le parfait mélange de pain à hamburger et de petit pain du boulanger qui allie le meilleur des deux. Le charme d’un aspect extérieur fait main avec une croûte légère et à l’intérieur souple et moelleux. Grâce à ce bun à l’aspect artisanal et cuit dans un four à pierre, concoctez vous-même le meilleur des hamburgers !
- Croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur
- Croûte irrégulière
- Prétranché « façon sandwich »
Focaccia Burger Bun
Véritablement méditerranéen : bun prétranché avec tomates séchées, huile d’olive, sel de mer et romarin fi nement saupoudré. Un produit qui ouvre l’appétit et invite à imaginer les burgers les plus fous. Laissezvous inspirer !
- Aspect fait maison au charme unique
- À base d’huile d’olive italienne
- Complètement tranché
Laugen Burger Bun
Original et surprenant : l’alternative aux petits pains pour hamburgers classiques. Belle présentation, goût délicieux et appellation également bien adaptée aux schnitzels ! Prédécoupé sur le pourtour.
- Croûte typique, mie aérée
- Utilisation variée
- Scarification visuellement attractive
Montrer un autre produit
DES WRAP DÉCLINÉS SOUS TOUTES LES FORMES
À la fois uniques et universelsUne recette qui fait mouche : disponibles dans une grande variété de tailles et de saveurs, nos Wrap Tortillas représentent la base d’une multitude d’en-cas très prisés. Qu’ils soient garnis de viande, de légumes, de poisson ou de produits sucrés, les Wraps, Burritos et autres produits similaires conviennent parfaitement à chaque univers gustatif, quelle que soit l’occasion. Découvrez-les tous :
DES TOPPINGS ET DES SAUCES HAUTS EN COULEUR – Les petits plus pour burgers et wraps
Ce sont bien souvent les petites touches que l’on apporte à un bon plat qui permettent de lui donner tout son caractère. En cuisine, c’est bien sûr le rôle des épices, mais pas uniquement… Il faut également savoir compter sur tous les ingrédients, qui, bien que manifestement secondaires, restent indispensables pour rehausser toutes les saveurs d’un plat. Nos toppings et nos sauces apportent à vos burgers et à vos wraps la petite touche finale et toute leur singularité :
Wrap Tortilla Spinach & Herb
Go Green : wrap aux épinards et aux herbes pour voir la vie en vert. Tout simplement vert ... igineux ! Sa couleur lui apporte une petite touche de fraîcheur et le distingue favorablement des offres de wrap actuelles.
- À base d’épinards et d’herbes
- Aspect d’un produit fait maison
- Sans huile de palme
Wrap Tortilla Tomato
Sous le soleil : tortilla précuite à base de tomates séchées au soleil, qui lui donnent son apparence rouge appétissante. Quelques feuilles de basilic et voilà un plat raffi né aux accents méditerranéens.
- À base de tomates séchées au soleil et de basilic
- Aspect d’un produit fait maison
- Sans huile de palme
Wrap Tortilla Traditional Plain
Une petite qui a tout d’une grande : notre tortilla précuite la plus petite à base de farine de blé, idéale pour les tacos souples, les fajitas ou les quesadillas. Découvrez tous les secrets de la cuisine espagnole !
- Idéal en version finger food
- Aspect d’un produit fait maison
- Sans huile de palme
Toppings und Saucen
The Real Burger Sauce
Cerise sur le gâteau : complétez votre burger avec notre propre sauce crémeuse. La fi nesse des épices associée à la fraîcheur sucrée de petits morceaux de concombre offrent à cette sauce une saveur irrésistible.
- Utilisation variée
- Avec de petits morceaux de concombre
- À pomper
Chili Cheese Burger Sauce
La meilleure amie du hamburger : un classique de la scène des hamburgers avec un irrésistible goût de fromage et une note épicée. Vous n’atteindrez pas plus facilement le goût authentique du fromage sur vos hamburgers.
- Un goût de fromage irrésistible
- Idéal pour accompagner vos burgers
- À pomper et ambiant
Asia Sauce
L’authenticité dans les assiettes : la version originale selon une recette typiquement asiatique ! Une sauce qui agrémente par exemple les brochettes, les préparations Chik’n® et les plats asiatiques d’une délicate saveur authentique à la fois douce et épicée.
- Authentiquement doux et épicé
- Indispensable pour les Créations asiatiques tendance
- À pomper et ambiant
Montrer 4 d’autres produits
