SNACKS AND THE CITY

L’AVENIR SE JOUE EN VILLE

Nouveau style de vie, nouvelle expérience culinaire

Les villes se développent et attirent de plus en plus de monde avec leurs offres variées, un charme urbain qui bouleverse également notre mode de vie : entre mobilité et dématérialisation, mondialisation et interconnexion, le concept d’alimentation a évolué auprès des nouvelles générations. En effet, les horaires fixes des repas ont disparu pour laisser place à des en-cas disponibles toute la journée ! À cela s’ajoutent la popularité croissante de cuisines nationales très variées, ainsi que l’idée séduisante de partage et d’échange. Cette culture culinaire moderne offre donc aux restaurateurs de nouvelles opportunités. Un seul mot magique : « Finger Food ! »

L’ESPRIT DE LA VILLE

Nouveau petit-déjeuner / Accompagnements premium et livraison / Partage et échange

Le succès n’attend que vous : exploitez le potentiel des dernières tendances culinaires pour essayer des concepts sans précédent ! Le repas devient un tout nouveau moment de convivialité, le petit-déjeuner se transforme parfois en « quasi-déjeuner », les accompagnements viennent occuper le centre de l’assiette et la livraison vaut assurément la peine d’être tentée. Faites-nous confiance !

NOUVEAU PETIT-DÉJEUNER – Prolongez le plaisir jusque dans l’après-midi

Flexibilité et indépendance, détente et mondialisation : voilà les ingrédients secrets du nouveau petit-déjeuner, qui se prend de plus en plus à l’extérieur. Alors que les citadins ont une autre conception du temps, le petit-déjeuner et le dîner ne font d’ailleurs plus qu’un pour former le populaire « brinner », une tendance très prisée tant par sa durée que par sa dimension culinaire. Les petites bouchées aux saveurs variées ont en effet la cote. Repoussez les frontières du petit-déjeuner !

ACCOMPAGNEMENTS PREMIUM ET LIVRAISON – Nouvelles tendances, nouveaux marchés

Grâce au mouvement Better Burger, les accompagnements premium sont désormais en vogue. Atout supplémentaire de votre menu, ils font grimper l’addition puisqu’ils ne nécessitent pas forcément beaucoup d’ingrédients, seulement quelques bonnes idées originales ! Ces mets délicieux ouvrent la voie à une activité supplémentaire, qui vous permettra de conquérir également le marché de la livraison et de renforcer votre présence sur Internet, votre compétitivité et l’exploitation de votre cuisine.

Mozzarella Onion Rings

Ce produit phare est une fusion originale entre un stick de mozzarella et un onion ring. Polyvalents et parfaits comme accompagnements premium, en-cas, apéritif ou encore garniture, précuits.

  • Bouchée unique en forme d’anneau
  • Le mariage entre le mozza stick et l’onion ring
  • Multi-usage : à partager, à emporter ou en accompagnement

Mozzarella Fries

À partager sans modération, ce produit à la fois croustillant et crémeux fera le plus grand bonheur de tous ! Ces fi ns bâtonnets de mozzarella enrobés d’une irrésistible panure tempura croustillante renouvelleront votre liste d’en-cas ou d’accompagnements premium, précuits.

  • Moins d’ingrédients pour une Addition plus élevée
  • Particulièrement fins et croustillants
  • Une préparation expresse en 1’15

PARTAGE ET ÉCHANGE – Le repas, un nouveau moment de convivialité

Petites portions mais grosse plus-value : voilà comment résumer le mélange de tendances actuelles qui réunit dégustation, partage et échange. Car les saveurs modernes sont si variées, si originales et si délicieuses que chacun veut les goûter. Les citadins se retrouvent ainsi pour passer ensemble un agréable moment et partager un bon repas autour de mets à savourer dans le monde réel, directement dans l’assiette, comme virtuel à partir de leur téléphone portable. Les restaurateurs peuvent désormais séduire avec des apéritifs divers et originaux à la présentation recherchée et alléchante. À vos marques, prêts, servez ! Une seule formule : Instagram s’invite à table ! Car qui dit plus de « J’aime », dit plus de clients...

Homestyle Chik'n® Fingers Buttermilk

Produits de snacking très prisés, les Chik’n® Fingers se déclinent désormais dans une version au délicieux babeurre enrobés d’une panure grossière croustillante à l’aspect fait maison. Amuse-bouche, entrée ou accompagnement : ils attireront de nouveaux clients !

  • Panure grossière extra-croustillante
  • Marinade au babeurre pour plus de moelleux
  • 100 % filet de poulet

Mini Wrap Californian Salsa

Nouvelle attraction : des légumes californiens colorés mélangés à l’orge perlé, avec une salsa épicée et fruitée – prêt à l’emploi. Une explosion de saveurs pour ce Mini Wrap fait-main.

  • Petit snack aux légumes
  • Garnis et roulés à la main

Mini Wrap Asian Veggie 

Belle performance : des légumes au wok croquants et des vermicelles, dans un Mini-Wrap original fait-main. l’authentique sauce soja souligne le côté asiatique de cette recette à l’eff et « Wow ».

  • Authentique wok de légumes asiatiques
  • Garnis et roulés à la main

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