HANDWERK RELOADED
Exklusiv mit den Wildbakers
Handwerk, Tradition, Regionalität – alte Werte zählen wieder was und das gute alte Bäckerhandwerk genießt von jeher einen großen Vertrauensvorschuss. Dennoch müssen Bäckereien sich heute klar gegen die Backautomaten-Szene profilieren und auf neue Ansätze konzentrieren. Nutzen Sie das weltweite Qualitätsimage des "Kulturguts" deutsches Brot“, überzeugen Sie mit handwerklicher Kompetenz und regionaler Frische, pflegen Sie den persönlichen Kundenkontakt und individuellen Service und setzen Sie Statements mit kreativen Take-away-Angeboten und Ihrer ganz eigenen Handschrift. Unsere Unterstützung haben Sie: Holen Sie sich hier einmalige, einfach umzusetzende Snack-Inspirationen – exklusiv erarbeitet mit den WILDBAKERS!
HANDBROTE – FÜLLE IN HÜLLE
Es muss sie schon zur Grimm’schen Zeit gegeben haben, denn in dem Wörterbuch der Märchen-Brüder von 1854 findet sich der Begriff Handbrot erstmals. Wir haben die handlichen Snacks mit der herzhaften Füllung neu für Sie entdeckt: Nutzen Sie das Potenzial – Handbrote sind schnelle, authentische Sattmacher, die sich nach Lust und Nachfrage variieren lassen.
Die haben's in sich
Ein Ansatz – unzählige Möglichkeiten: Probieren Sie unsere Rezeptvorschläge, aber variieren Sie sie auch mit Ihren beliebtesten Teigen oder unterschiedlichen Füllungen, die zu Ihrer Region oder zur jeweiligen Saison passen.
Pulled Chik'n® Burger
Pulled so einfach wie nie: schonend gegarte Hähnchenbrust, fertig gezupft und mit einer leicht süßlichen BBQ Sauce verfeinert. Einfaches Handling, schnelle Zubereitung und vielseitige Einsatzbarkeit.
- Schnell, einfach und vielseitig einsetzbar
- FĂĽr Ihre individuelle Rezepturgestaltung
- Kalkulationssicherheit
ÜBERBACKENES – HEISS GELIEBTE STULLE
Die „Schnitte“ feiert nicht ohne Grund ein Comeback. Brot ist DIE Kernkompetenz deutscher Bäckern. Höchste Zeit also, mehr daraus zu machen: Kreativ belegt und heiß mit Käse überbacken, bekommen Bauernbrot, Laugenstange & Co. einen ganz neuen Auftritt an der Snack-Theke. Kleiner Einsatz – interessante Marge!
Richtiger Riecher
Allein der Duft von Überbackenem lockt die Hungrigen an – Ihre kreativen Rezeptideen überzeugen sie, zu bleiben. Wer persönlichen Service bieten will, fragt vor dem Überbacken nach individuellen Wünschen. Ein tolles Nachhaltigkeitsargument für die heiße Stulle: Brot vom Vortag bekommt ein leckeres Upgrade und Abfall eine Absage!
HIT Unsere Beste Frikadelle
Sieht aus wie selbst gemacht, schmeckt wie selbst gemacht: saftige, lockere Schweinefleischfrikadelle, herzhaft gewürzt, rundum gebräunt und fertig gebraten. Besonders raffiniert durch erntefrische Frühlingszwiebeln.
- 100 % Schweinefleisch
- Lockere Konsistenz
- Lange Standzeit, perfektes Kaltgericht
SANDWICHES – GENUSS AUF VIELEN EBENEN
Die abwechslungsreichen Allrounder sind die perfekte Antwort auf den angesagten Snacking-Hunger. Stillen Sie die Wünsche Ihrer Gäste und Take-Away-Kunden mit individuellen, täglich neuen Variationen und einer geschickten Kombination von Highclass-Convenience und frischen Zutaten der Saison.
Schicht fĂĽr Schicht erfolgreich
Wussten Sie, dass das Sandwich die Erfindung eines englischen Grafen ist? John Montagu, der 4. Earl of Sandwich – einer Stadt in Kent – soll den Snack-Hit 1762 erfunden haben. Eine lange Erfolgsgeschichte – Grund genug, auf den adeligen Brotklassiker zu setzen!
Fire Roasted Chik'n® Fingers
Grillgenuss – ganz easy: Leckeres Röstaroma, echte Grillstreifen und die mediterrane Würzung machen die saftigen Hähncheninnenfilets zum universellen Hit – als Belag, im Wrap oder auf dem Salat!
- Zartes, fettarmes Hähncheninnenfilet
- Mediterrane WĂĽrzung
- Auf offener Flamme gegrillt
BÄCKERBURGER – GEHT WEG WIE WARME SEMMELN
Richtig gute Burger brauchen Kompetenz, Kreativität und ein leckeres Bun. Als Bäcker sind Sie da Experte: Verführen Sie die Burgerfans unter Ihren Kunden mit einem ganz neuen Biss- und Geschmackserlebnis, das nichts mit dem 08/15-Sesambun vom Schnellimbiss zu tun hat. Optisch spielt das Bun ohnehin die Hauptrolle beim Burger – für das leckere Innenleben sorgen wir.
Vom Boom profitieren
Der „Better-Burger“ hat sich als Kundenliebling etabliert. Sein Variationsreichtum macht ihn zur kulinarischen Endlosschleife, der Sie mit handwerklicher Bäckerkompetenz Ihre ganz eigene Note geben können. Gehen Sie zusätzlich auf individuelle Geschmacksvorlieben ein – da ist von Premium-Fleisch bis Veggie alles möglich!
Quick & Easy Burger
Die Rakete unter den Burgern: fertig gegart, delikat gewürzt und superschnell servierfertig. Unser Quick & Easy-Konzept spart Ihnen Arbeit und Zeit und garantiert dennoch Topqualität!
- Besonders schnelle und einfache Zubereitung
- Mit pikanter Grillnote
- Gegarter Burger = 100 % Produktsicherheit
Buffalo Chik'n® Burger
Beflügelt das Burger-Angebot: saftig, spicy und so beliebt – das Erfolgsrezept unserer Buffalo Chik’n® Wings als Burger. Original und doch anders – für noch mehr Geflügel-Vielfalt auf der Karte!
- Spicy, mit authentischer Butternote
- Knusprig, grobe Panade
- 100 % gegart = 100 % Produktsicherheit
SCHNITZEL & FRIKADELLE – NEU IN SZENE
Traditionelle Küche und deutsche Fleischgerichte erleben eine Rennaissance. Um nicht „altbacken“ rüberzukommen, verpassen wir Schnitzel und Frikadelle einen neuen Style: Modern inszeniert und neu kombiniert erleben sie so ein köstliches Comeback in der Snack-Szene!
Ăśber den Tellerrand geschaut
Klassiker der deutschen Küche müssen nicht immer als Tellergericht daherkommen. Unsere Schnitzel- und Frikadellen-Variationen sind eine perfekte Ergänzung zu Ihrer Backkunst. Mit kreativen Rezeptideen, frischen Zutaten und raffinierten Saucen avancieren sie zu neuen Snack-Stars!
HIT Unsere Beste Frikadelle
Sieht aus wie selbst gemacht, schmeckt wie selbst gemacht: saftige, lockere Schweinefleischfrikadelle, herzhaft gewürzt, rundum gebräunt und fertig gebraten. Besonders raffiniert durch erntefrische Frühlingszwiebeln.
- 100 % Schweinefleisch
- Lockere Konsistenz
- Lange Standzeit, perfektes Kaltgericht
CHICKEN & VEGGIE – DER BEWUSSTE DREH
Ist Ihnen bewusst, dass in Bäckereien die weibliche Kundschaft in der Überzahl ist? Darauf sollte auch Ihr Snack-Angebot eingehen: Frauen ernähren sich häufig leicht und gesundheitsbewusst, zudem steigt allgemein die Zahl der Vegetarier und Flexitarier. Höchste Zeit also, für einen Vital-Check!
Fitmacher-Food
Der Zeitgeist steht aufs Plus: gesund + Genuss = Trend! Bewusste Ernährung muss heute nichts mehr mit Verzicht zu tun haben – die Ansprüche steigen. Achten Sie deshalb gerade bei Ihren Snack-Angeboten auf vitale, leichte und fleischlose Alternativen, die Spaß machen!
Fire Roasted Chik'n® Steak
Köstlicher Grillgenuss: saftiges, flammengebräuntes Hähnchenbrustfilet in leicht pikanter Marinade. Charakteristische Grillstreifen und ein leckeres Röstaroma verwöhnen die Sinne.
- Auf offener Flamme gegrillt
- Beste Fleischqualität (5D-Herkunft)
- Von Hand geschnitten
Mediterranean Veggie Burger
Fleischlos happy: Upgrade und Abwechslung fürs Veggie-Repertoire! Köstlich angegrilltes Mittelmeergemüse, großstückig und verfeinert mit charakteristischen Zutaten der beliebten mediterranen Küche.
- Unpaniert, natĂĽrlich, leicht
- GrillgemĂĽse, Pesto, getrocknete Tomaten
- Ideal fĂĽr Vegetarier und Veganer
WRAPS – EINE RUNDE SACHE
Runden Sie Ihr Snack-Angebot mit einem echten Kundenliebling ab: Wraps sind begehrte To-go-Happen, die sich gut vorbereiten, vielfältig variieren und mit saisonaler Frische aufpeppen lassen. Wie wäre es z.B. mit länderspezifischen Angeboten wie mexikanischen, mediterranen oder asiatischen Geschmacksnoten?
Crispy Chik'n® Fingers
Ein Huhn für alle Fälle: Die saftigen Hähncheninnenfilets in Knusperpanade sind wahre Allrounder, die in vielen kulinarischen Kombinationen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
- Zartes Hähncheninnenfilet
- Vielfältig einsetzbar
- Knusprige Panade
Wrap Tortilla Traditional Plain
Kleiner Vielkönner: Unsere kleinste gebackene Weizenmehl-Tortilla lässt sich perfekt für Soft-Tacos, Fajitas oder Quesadillas verwenden. Erweitern Sie Ihre kulinarischen Spanischkenntnisse!
- Optimal fĂĽr Finger Food
- Handmade-Optik
- Ohne Palmöl
SALAT & TOPPINGS – DIE KOMBITALENTE
Damit krönen Sie Ihr Take-away- und Sit-in-Geschäft: frische Salate der Saison – idealerweise auch aus der Region –, kombiniert mit Toppings nach Wahl. Alle unsere Produkte, die wir Ihnen oben vorgestellt haben, eignen sich perfekt dafür. Kreieren Sie dazu unterschiedliche Dressings und schon verwöhnen Sie Ihre Kunden mit individueller Vielfalt!
Pulled Chik'n® Burger
Pulled so einfach wie nie: schonend gegarte Hähnchenbrust, fertig gezupft und mit einer leicht süßlichen BBQ Sauce verfeinert. Einfaches Handling, schnelle Zubereitung und vielseitige Einsatzbarkeit.
- Schnell, einfach und vielseitig einsetzbar
- FĂĽr Ihre individuelle Rezepturgestaltung
- Kalkulationssicherheit
Fire Roasted Chik'n® Fingers
Grillgenuss – ganz easy: Leckeres Röstaroma, echte Grillstreifen und die mediterrane Würzung machen die saftigen Hähncheninnenfilets zum universellen Hit – als Belag, im Wrap oder auf dem Salat!
- Zartes, fettarmes Hähncheninnenfilet
- Mediterrane WĂĽrzung
- Auf offener Flamme gegrillt
Crunchy Chik'n® Burger
Knuspriger Allrounder: Unter einer superknackigen Flakes-Panade verwöhnen zarte Stücke vom Hähnchenbrustfilet den Feinschmeckergaumen. Pikant würzig!
- Aus reinen Hähnchenbrust-Filetstückchen
- Besonders crunchige Flakes-Panade
- 100 % gegart = 100 % Produktsicherheit
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