FĂĽr ein bewusstes Morgen
Nachhaltigkeit ist fĂĽr uns nicht nur ein Schlagwort, sondern untrennbar mit transparentem und verantwortungsvollem Handeln verbunden. Dabei geht es nicht nur um unsere Produkte, sondern auch um unsere Branche und das Klima!
Unsere Vision:
Der Außer-Haus-Konsum ist ein wesentlicher Bestandteil der Lebensqualität in einer sich dynamisch verändernden Welt. Um dies für zukünftige Generationen zu bewahren, werden wir eine führende Rolle auf dem Weg zu einem 100% nachhaltigen Außer-Haus-Markt übernehmen.
Unsere Mission:
Wir schaffen großartige gastronomische Erlebnisse durch exzellente Produkte, die zukünftig über die gesamte Wertschöpfungskette nachhaltig hergestellt werden. Gemeinsam mit unseren Supply-Chain Partnern stellen wir das Wohlergehen unserer Mitarbeitenden und Kunden sicher und reduzieren gleichzeitig unsere Auswirkungen auf den Planeten.
So können wir Morgen, Übermorgen und in Zukunft unsere Gäste nachhaltig begeistern!
Auf Basis der SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS haben wir unseren Fokus, auf die fĂĽr uns und unsere Stakeholder, wesentlichen sechs Felder gerichtet:
Die SALOMON FoodWorld GmbH und die zwei Produktionsbetriebe in Großostheim und Holzwickede sind von der DEKRA nach dem „ZNU-Standard Nachhaltiger Wirtschaften“ zertifiziert.
Der „ZNU-Standard“ stellt sicher, dass die SALOMON FoodWorld GmbH ein ganzheitliches Managementsystem „Nachhaltiger Wirtschaften“ implementiert hat, sich messbar bei ihren wesentlichen Nachhaltigkeitsthemen, im Bereich Umwelt, Wirtschaft und Soziales an ihren Standorten und entlang der Wertschöpfungsketten weiter entwickelt und so einen engagierten, fortlaufenden Beitrag zur nachhaltigen Transformation in der Gesellschaft leistet.
Weitere Informationen zum ZNU hier
Daraus ergeben sich unsere Schwerpunkte im AuĂźer-Haus-Markt
Um unsere Ziele zu erreichen, möchten wir nicht nur über die aktuellen Herausforderungen sprechen, sondern proaktiv handeln.
Drei Säulen bilden dabei den Rahmen, wie wir von SALOMON FoodWorld® Nachhaltigkeitsmanagement verstehen und unsere Aktivitäten entsprechend ausrichten:
Ă–kologische Nachhaltigkeit
- Klima
- Biodiversität
- NatĂĽrlichkeit & umweltfreundliche Verpackung
- Tierschutz
Soziale Nachhaltigkeit
- Mitarbeitende im Fokus
- Code of Conduct
- Soziale Projekte
Ă–konomische Nachhaltigkeit
- Innovationen
- No Foodwaste
- Regionales Engagement
Einen Ăśberblick ĂĽber unsere Nachhaltigkeitsperformance 2024 finden Sie hier
Ansprechpartner
Bei Fragen oder Hinweisen melden Sie sich gerne unter folgender Mailadresse: info@salomon-foodworld.com