Tradition der neuen Generation

HEIMATKÜCHE TRIFFT NEUE DEUTSCHE LÄSSIGKEIT

Omas Fleischküche ins Heute gebeamt

Rustikaler Charme erlebt auf dem Teller ein Revival – als Schnitzel oder Steak, Hack oder Haxe. Manchmal sehnt sich der Gaumen einfach nach den authentischen Tradtionsgerichten der Kindheit. Regionale Rezepturen, Hausmacher-Charme und beste Fleischqualität spielen dabei die wichtigste Rolle. Mit etwas modernem Effet bekommt das Ganze dann aber noch eine persönliche Note – die Ihre Gäste wieder ganz sanft ins Heute holt!

FLEISCHGERICHTE – ERLESEN UND AUTHENTISCH

Schnitzel & Cordon Bleu / Klassiker / Hackfleisch Produkte

Bei all unseren Fleischspezialitäten können Sie auf die SALOMON Produktsicherheit vertrauen – die verlangen wir auch von unseren ausgewählten Zulieferern. Somit garantieren wir puren Geschmack und beste Qualität auf Ihren Tellern. Doch auch die gelingsichere und unkomplizierte Zubereitung ist Ihnen bei unseren Produkten sicher. Sie müssen sich also nur noch von unseren Interpretationen inspirieren lassen!

SCHNITZEL & CORDON BLEU – Panierte Vielfalt

Das Must-have auf jeder Fleischkarte? Schnitzel! Wir zeigen Ihnen, was der Evergreen so alles drauf hat: als Tellergericht oder Take-away-Snack, vom Schwein oder Huhn, in verschiedenen Panaden und Rezepturen. Zeit für eine Schnitzeljagd!

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel

Außen superknusprig, innen saftig: Zartes Schweinelachs-Schnitzel mit extra-knuspriger Panade. Natürlicher Schnitzelgenuss in Handmade-Optik, roh.

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel Chik'n®

Außen superknusprig, innen zart: Saftige, naturgewachsene Hähnchenbrust in extra-knuspriger Panade für kalorienbewusste Fleisch-Genießer. In Streifen geschnitten z.B. ein tolles Topping für den Salat, gebraten!

MEAT SELECTION Knusper Schnitzel gebraten

Außen superknusprig, innen saftig: Zartes Schweinelachs-Schnitzel mit extra-knuspriger Panade. Natürlicher Schnitzelgenuss in Handmade-Optik, gebraten.

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KLASSIKER – Damals wie heute

Der Trend zur Handgemachtem lässt Klassiker der
deutschen Küche wiederaufleben. Regionale Spezialitäten
und traditionelle Gerichte erobern die Speisekarten
zurück. Allerdings in neuem Stil: Essen wie selbst
gemacht – modern inszeniert und zeitgemäß interpretiert!

MEAT SELECTION Schweine Kotelett

Fix und deftig: Küchenfertiges Schweinekotelett mit Knochenanteil – für den aromatischen Geschmack. Fein gewürzt und paniert, damit Sie sich auf ideenreiche Beilagen konzentrieren können, roh!

MEAT SELECTION Schweinerückensteak "Natur"

Natürlich für Ihre Kreationen: Ein Schweinesteak naturbelassen in Form und Geschmack. Lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf & verfeinern Sie es mit Ihrer ganz persönlichen Note, roh!

HACKFLEISCHPRODUKTE – Ehrliche Abwechslung

Der Verwandlungskünstler in der Fleischküche: Hack ist ein Allrounder, der in vielen Rezepturen geschmackvolle Verwendung findet – so abwechslungsreich wie seine Bezeichnungen als Frikadelle, Pflanzerl, Küchle, Bulette, Leiberl …

HIT "Unsere Beste" Frikadelle

Sieht aus wie selbst gemacht, schmeckt wie selbst gemacht: Saftige, lockere Schweinefleischfrikadelle, herzhaft gewürzt, rundum gebräunt und fertig gebraten. Besonders raffiniert durch erntefrische Frühlingszwiebeln, gegart.

HIT Schlemmer Hacksteak

Der lockere Klassiker: Saftiges Rinderhacksteak mit lockerem Biss. Die feine Fix-und-Fertig-Würzung verwöhnt den Schlemmer-Gaumen und spart Zeit in der Zubereitung, roh.

HIT Schlemmer Hacksteak ohne Zwiebeln

Der lockere Klassiker: Saftiges Rinderhacksteak mit lockerem Biss. Die feine Fix-und-Fertig-Würzung verwöhnt den Schlemmer-Gaumen und spart Zeit in der Zubereitung, roh.

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