De snackcultuur

HET VERHAAL GAAT VERDER

Buffalo Chik’n® – van wings tot burger

Het oorspronkelijke recept van de populaire Buffalo Chik’n® Wings heeft intussen al zo’n 55 jaar bekendheid achter de rug … eh, vleugels! Een goede reden om de herkomst en de toekomst van deze topsellers eens beter te bekijken. Er zit tenslotte veel omzetpotentieel in. SALOMON FoodWorld® heeft het Amerikaanse origineel in 1995 als eerste vanuit Buffalo naar Europa gehaald en is dus de onbetwiste Chik’n® Wings-expert. Logisch dus, dat wij het nu ook weer zijn die verrassend uit de hoek komen met de hotste Buffalo Chik’n® Coup!

1964

Een hartveroverende toevalstreffer
Buffalo, New York: op een nacht wil barvrouw Teressa Bellissimo juist haar Anchor Bar sluiten, als haar zoon met een paar vrienden binnen komt vallen, allemaal even hongerig. Teressa tovert spontaan een midnight snack tevoorschijn, gemaakt van wat er in de keuken aanwezig is: Chik’n® Wings in een ‘extra hot’ marinade met een geheimzinnige boterachtige smaak. Ze serveert er een ‘house’-dressing met blauwe kaas bij, en selderijstengels. De jongens zijn dolenthousiast en de Buffalo Chik’n® Wings worden in één klap een vast onderdeel van de menukaart. Het begin van een snelle opmars… Trouwens: de Anchor Bar en de Buffalo Chik’n® Wings trekken nog steeds bezoekers uit de hele wereld aan.

HET SUCCESVERHAAL BREIDT ZICH UIT

1995

Wij zijn de eerste: Original Chik’n® Wings in Duitsland
Nadat Teresa’s Chik’n® Wings in de jaren ’70 en ’80 terrein veroverden in de staat New York en daarna in de Verenigde Staten, kregen ook de trendscouts van SALOMON FoodWorld® de succesvolle snack in het vizier. Bij de Duitse première van de ‘extra hot’ gemarineerde Buffalo Chik’n® Wings loopt het storm! De bekendheid en populariteit nemen snel toe en gaan goed samen met de opkomende nieuwe trend: fingerfood. Dankzij hun trendy en pittig karakter zijn de Buffalo Chik’n® Wings nog steeds een hot item – en heel toevallig verhogen ze ook nog eens de drankomzet!

2019

Buffalo Chik’n® goes Burger
Onze originele Buffalo Chik’n® Wings maken intussen deel uit van de meest succesvolle artikelen in de fingerfoodbranche en hun boterig-scherpe smaakprofiel is een van de bekendste en populairste ter wereld. Bovendien wordt kippenvlees door alle culturen gegeten en past het perfect in het huidige, bewuste voedingspatroon. Maar in de burgerbranche is er wat gevogelte betreft nog veel ruimte om te groeien. Daar zijn sterke oplossingen en is meer afwisseling voor nodig! Wat is er dan logischer, dan twee succesverhalen met elkaar te combineren? De authentieke buffalo-taste is er nu dus ook als burger!

Wat er intussen gebeurd is:
lees hier het hele succesverhaal van de Buffalo Chik’n®!

GET THE TASTE

Daar vliegen uw gasten op af

Cult en innovatie – met de originele Buffalo Chik’n® Wings en onze nieuwe Buffalo Chik’n® Burger zet u twee iconen op de kaart.

Buffalo Chik'n® Burger

Geeft het burgeraanbod vleugels: Sappig, spicy en heel populair – het succesrecept van onze Buffalo Chik'n® Wings als burger. Origineel en toch anders – voor nog meer gevogeltevariatie op de kaart!

Buffalo Chik'n® Wings "extra hot"

Pittig: net zoals in het originele recept uit Buffalo zijn deze vleugeltjes pittig gemarineerd. Kenners zeggen: ‘dit zijn de lekkerste!’ Gemaakt van de vleugelstick en middenvleugel, gegaard.

nog meer themawerelden

Contact

Heeft u vragen over het assortiment of heeft u hulp nodig?