Onze richtlijnen
Wij onderhouden langdurige partnerschappen in de out-of-home-markt door voortdurend meerwaarde te creëren voor de horeca en gasten met producten en innovaties.
De voortdurende internationale uitbreiding van ons bedrijf en de brede klantenbasis vormen de basis voor duurzame economische ontwikkeling.
Wij combineren transparante en marktgerichte prijsstelling op basis van de grondstoffenontwikkeling met consequent hoge kwaliteit. Door de hele waardeketen werken wij samen met partners die onze filosofie delen.
Innovaties
Een toekomstgericht portfolio, afgestemd op de veranderende behoeften van klanten, is essentieel voor het langetermijnsucces van SALOMON FoodWorld®.
Een groter gezondheidsbewustzijn bij jongere generaties en een toenemende rekening met klimaatbescherming en dierenwelzijn zullen op de lange termijn leiden tot een aanzienlijk groter aandeel vegetarische en veganistische voeding.
Ons doel: De verdere ontwikkeling van ons productassortiment – met een aandeel van meer dan 35% vegetarische, veganistische en plant-based artikelen.
No Foodwaste
Wij vermijden voedselverspilling waar mogelijk.
Om voedselverspilling te voorkomen, passen wij onze productie regelmatig aan de daadwerkelijke vraag aan.
Ongebruikte producten van onze proeverijen worden hergebruikt in ons bedrijfsrestaurant.
Na een zorgvuldige beoordeling ondersteunen wij onze klanten bij het vinden van optimale oplossingen voor geselecteerde artikelen die niet volgens plan binnen de THT-datum zijn verkocht.
Veilige producten, zoals overtollige beursartikelen, worden gedoneerd aan lokale organisaties zoals "Tafel e.V." of "Voedselbank" om vernietiging te voorkomen.
Regionale Betrokkenheid
IG Blühender Bachgau 2.0 (IG BB 2.0)
Sinds 2024 zijn wij lid van de belangengroep "om bloeiende landschappen te creëren en biodiversiteit te bevorderen".
Het doel van de gemeenschap is het creëren en onderhouden van bloeiende gebieden en het vergroten van het bewustzijn binnen gemeenten. De focus ligt vooral op het enthousiasmeren van jongere burgers voor natuurbescherming.
Salomon Summer Challenge
Elk jaar stellen we gezamenlijke kilometerdoelen, die we behalen door verschillende activiteiten. Zodra het doel is bereikt, zetten we ons regionaal en sociaal in – in 2024 ontving het boskinderdagverblijf in Großostheim een donatie van knutsel- en bouwmaterialen.
Samenwerking & Donaties
Nestkastprojecten sinds 2023 voor de Natuur- en Vogelbeschermingsvereniging Großostheim 1913 e.V.
Productsponsoring voor het zomerfeest van het dierenasiel Elisabethenhof (Vereniging tegen Dierenmishandeling e.V.).
U vindt een overzicht van onze duurzaamheidsresultaten 2024 hier
