Per un Domani Consapevole
Per noi la sostenibilità è indissolubilmente legata a un’azione trasparente e responsabile. Non riguarda solo i nostri prodotti, ma anche il nostro settore e il clima!
La Nostra Visione:
Il consumo fuori casa è una componente essenziale della qualità della vita in un mondo in continua evoluzione.Per preservarlo per le generazioni future, assumeremo un ruolo di guida nel percorso verso un mercato fuori casa 100 % sostenibile.
La Nostra Missione:
Creiamo esperienze gastronomiche eccellenti grazie a prodotti straordinari, che in futuro saranno prodotti in modo sostenibile lungo l'intera catena del valore. Insieme ai nostri partner della catena di fornitura, garantiamo il benessere dei nostri dipendenti e clienti riducendo al contempo il nostro impatto sul pianeta.
Cco come possiamo entusiasmare in modo sostenibile i nostri ospiti domani, dopodomani e in futuro!
Sulla base degli OBIETTIVI DI SVILUPPO SOSTENIBILE, abbiamo concentrato la nostra attenzione sui sei ambiti fondamentali per noi e per i nostri stakeholder:
Certificazione ZNU
Salomon FoodWorld GmbH e i due stabilimenti produttivi di Großostheim e Holzwickede sono certificati da DEKRA dal marzo 2024 secondo lo “Standard ZNU per una gestione sostenibile.”
Lo “Standard ZNU” garantisce che Salomon FoodWorld GmbH abbia implementato un sistema di gestione olistico per una “gestione sostenibile”, che progredisce in modo misurabile nei principali ambiti della sostenibilità — ambiente, economia e aspetti sociali — nei suoi siti e lungo la catena del valore, contribuendo così attivamente e in modo continuo alla trasformazione sostenibile della società.
Ulteriori informazioni sullo ZNU qui.
Da ciò derivano i nostri punti focali nel mercato del fuori casa
Per raggiungere i nostri obiettivi, non vogliamo solo parlare delle sfide attuali, ma agire in modo proattivo.
Tre pilastri costituiscono il quadro attraverso cui, in Salomon FoodWorld, intendiamo la gestione della sostenibilità e allineiamo le nostre attività di conseguenza:
