Nos lignes directrices
Nous entretenons des partenariats à long terme dans le marché hors domicile, en créant continuellement de la valeur ajoutée pour la restauration et les clients grâce à nos produits et innovations.
L’expansion internationale continue de nos activités et la large base de clients constituent la base d’un développement économique durable.
Nous combinons une politique de prix transparente et adaptée au marché basée sur l’évolution des matières premières avec une qualité constamment élevée. Tout au long de la chaîne de valeur, nous travaillons avec des partenaires qui partagent notre philosophie.
Innovations
Un portefeuille tourné vers l’avenir, adapté aux besoins changeants des clients, est essentiel pour le succès à long terme de Salomon FoodWorld.
Une sensibilisation accrue à la santé des jeunes générations et une prise en compte renforcée de la protection du climat et du bien-être animal mèneront à long terme à une part beaucoup plus importante d’alimentation végétarienne et végane.
Notre objectif : Développer davantage notre gamme de produits – avec plus de 35 % d’articles végétariens, véganes et plant-based.

No Foodwaste
Nous évitons le gaspillage alimentaire autant que possible.
Pour éviter le gaspillage alimentaire, nous adaptons régulièrement notre production à la demande réelle.
Les produits non utilisés lors de nos dégustations sont réutilisés dans notre restaurant d’entreprise.
Après un examen minutieux, nous aidons nos clients à trouver des solutions optimales pour certains articles qui n’ont pas pu être vendus comme prévu avant la date de péremption.
Les produits sûrs, comme les surplus d’articles de salon, sont donnés à des organisations locales telles que "Tafel e.V." ou "Voedselbank" afin d’éviter leur destruction.

Engagement Régional
IG Blühender Bachgau 2.0 (IG BB 2.0)
Depuis 2024, nous sommes membres du groupe d’intérêt "pour créer des paysages fleuris et promouvoir la biodiversité".
L’objectif de la communauté est de créer et de maintenir des espaces fleuris et de sensibiliser les municipalités. L’accent est particulièrement mis sur l’inspiration des jeunes citoyens à la protection de la nature.
Salomon Summer Challenge
Chaque année, nous fixons des objectifs communs en kilomètres, que nous atteignons grâce à diverses activités. Une fois l’objectif atteint, nous nous engageons régionalement et socialement – en 2024, le jardin d’enfants forestier de Großostheim a reçu un don de matériel de bricolage et de construction.
Collaboration & Dons
Projets de nichoirs depuis 2023 pour l’Association de protection de la nature et des oiseaux Großostheim 1913 e.V.
Parrainage de produits pour la fête d’été du refuge pour animaux Elisabethenhof (Association contre la maltraitance des animaux e.V.).

Vous trouverez un aperçu de nos performances en matière de durabilité 2024 ici



