Nuestras directrices
Mantenemos alianzas a largo plazo en el mercado fuera del hogar, creando continuamente valor añadido para la hostelería y los clientes a través de productos e innovaciones.
La expansión internacional continua del negocio y la amplia base de clientes constituyen la base de un desarrollo económico sostenible.
Combinamos una fijación de precios transparente y acorde al mercado basada en la evolución de las materias primas con una calidad constantemente alta. A lo largo de toda la cadena de valor trabajamos con socios que comparten nuestra filosofía.
Innovaciones
Un portafolio orientado al futuro, adaptado a las cambiantes necesidades de los clientes, es esencial para el éxito a largo plazo de Salomon FoodWorld®.
Una mayor conciencia sobre la salud de las generaciones jóvenes y una mayor consideración por la protección del clima y el bienestar animal conducirán a largo plazo a una participación significativamente mayor de la alimentación vegetariana y vegana.
Nuestro objetivo: Seguir desarrollando nuestra gama de productos, con más de un 35 % de artículos vegetarianos, veganos y plant-based.
No Foodwaste
Evitamos el desperdicio de alimentos siempre que sea posible.
Para evitar el desperdicio de alimentos, ajustamos regularmente nuestra producción a la demanda real.
Los productos no utilizados de nuestras degustaciones se reutilizan en nuestro restaurante de empresa.
Tras una revisión cuidadosa, apoyamos a nuestros clientes en la búsqueda de soluciones óptimas para artículos seleccionados que no pudieron venderse como estaba previsto dentro de la fecha de consumo preferente.
Los productos seguros, como el excedente de artículos de ferias, se entregan a organizaciones locales como "Tafel e.V." o "Voedselbank" para evitar su destrucción.
Compromiso Regional
IG Blühender Bachgau 2.0 (IG BB 2.0)
Desde 2024, somos miembros del grupo de interés "para crear paisajes en flor y promover la biodiversidad".
El objetivo de la comunidad es crear y mantener áreas en flor y sensibilizar a los municipios. El enfoque está especialmente en inspirar a los ciudadanos más jóvenes para la protección de la naturaleza.
Salomon Summer Challenge
Cada año fijamos objetivos conjuntos en kilómetros, que alcanzamos a través de diversas actividades. Una vez logrado el objetivo, nos comprometemos regional y socialmente – en 2024, el jardín de infancia forestal de Großostheim recibió una donación de materiales de manualidades y construcción.
Colaboración y Donaciones
Proyectos de cajas nido desde 2023 para la Asociación de Protección de la Naturaleza y las Aves Großostheim 1913 e.V.
Patrocinio de productos para el festival de verano del refugio de animales Elisabethenhof (Asociación contra el Maltrato Animal e.V.).
Puede encontrar una visión general de nuestro desempeño en sostenibilidad 2024 aquí
