AZIË KOOKT VERS
Tradities, trends en een glimlach
We nodigen u uit voor een aromatische reis naar verre bestemmingen, met verse groenten, bonte specerijen en karakteristieke sauzen. Gerechten uit het Verre Oosten vormen steeds weer een veelzijdig genot voor het oog en de smaakpapillen. Zoet-zuur, scherp, pittig, ieder Aziatisch land heeft eigen, traditionele recepten en specialiteiten. Dat is voor ons een overvloed aan inspiratie…
LOKAAL PROEVEN
De beste ideeën zijn geïnspireerd door het origineel! Daarom kijken onze trendscouts al vele jaren graag mee over de schouders van Aziatische koks. Bij straatkeukens, in restaurants of bij mensen thuis, onze productontwikkelaars ruiken, proeven en ontsluieren de beste geheimen, zodat ze de echt authentieke Spirit of Asia mee naar huis kunnen nemen. Hier combineren we tradities en trends en ontstaan er verrassende, nieuwe interpretaties!
ASIA CUISINE MET KUNST UIT DE KEUKEN
Een noedelgerecht als fingerfood? Haast onvoorstelbaar, maar niet onmogelijk. Voor onze Asia Noodle Sticks hebben we karakteristieke noedelvariaties uit China, Japan en Thailand opgeprikt. ‘From Wok to Stick’ noemen we het. We garen de traditionele gerechten met alle authentieke ingrediënten in de wok, waarna we ze in kant-en-klare porties met de hand om bamboesticks wikkelen. Een echte innovatie, waar uw gasten dol op zullen zijn!
CHINA: ZOET-ZUUR
China heeft veel gevarieerde regionale keukens, maar een kenmerkend, zoet-zuur bijgerecht komt overal voor: de doorzichtige rode Chinese saus is ook bij ons een populaire smaak geworden. Bij rijst, vlees en vis, maar ook in combinatie met Chinese glasnoedels.
JAPAN: GLANZEND PIKANT
De naam van de Japanse teriyakisaus is een samentrekking van de woorden ‘glans’ (teri) en ‘roosteren’ (yaki). In Japan wordt de saus gebruikt als marinade voor vlees, vis en groenten, waardoor die bij het roosteren een unieke, zoet-pikante smaak en een aantrekkelijke glans krijgen.
THAILAND: HARMONISCH PITTIG
Het nationale gerecht van Thailand, ‘Pad Thai’, mag op geen enkele Aziatische kaart ontbreken. Maar alleen bij ons vindt u het op een fingerfood-stick! Door het kenmerkende Thaise spel met zoet, scherp, zuur en zout ontstaat een smaakbalans met veel nuances. Die zowel bij vlees en garnalen past als bij tofu.
Onze Noodle Sticks:
SUSHI MEETS BURGER: ASIA SLIDERS
De lichtheid van sushi, de gelaagde veelzijdigheid van een burger en het gemak van fingerfood. Dit zijn onze Asia Sliders – lichte snackminis van uruchi-rijst met twee authentieke vullingen: Chik'n® Red Curry of Veggie Mushroom, volledig handgemaakt. Tip voor de finishing touch: Geef je Asia Sliders extra uitstraling met verschillende toppings zoals shisokers, sesam, chilidraden, gedroogde bloemen of kiemgroenten.
Onze Asia Sliders:
MEER AZIË – FLAIR & FLAVOUR
MEER VEELZIJDIGHEID UIT HET VERRE OOSTEN
Wie de ochtend- en nachtmarkten van Azië kent en wel eens een wandeling langs de vele gaarkeukens heeft gemaakt, weet het: er zijn talloze smaaknuances en recepten te ontdekken. Een deel daarvan vindt u in ons uitgebreide Asian fingerfood-assortiment: met een krokante omhulling, handig op een spiesje en altijd visueel aantrekkelijk. Ideaal voor snackliefhebbers die iets bijzonders weten te waarderen!
