Duurzaamheid

Herkomst & Duurzaamheid

  • Waar komt het vlees voor de SALOMON-producten vandaan?
    In het algemeen komt het grootste deel van onze grondstoffen voor standaardburgers uit Duitsland, waar ons moederconcern Vion ook eigen slachthuizen exploiteert (deels in samenwerking met lokale producentengroepen). De dieren en dus ook het vlees dat daarvan wordt gemaakt, komen uit verschillende regio's in Duitsland, met name uit Zuid-Duitsland.
    In het algemeen hechten wij veel waarde aan kwaliteit, het regionale aspect en dierenbescherming. Om onze klanten meer informatie over dit thema te kunnen bieden, startte ons moederbedrijf Vion drie jaar geleden als eerste vleesconcern het transparantie-offensief. Het jaarlijks verschijnende CSR-rapport (Corporate Social Responsibility / Maatschappelijk verantwoord ondernemen) met meer dan 130 pagina's over ons duurzame handelen geeft meer informatie daarover. Informatie over alle maatregelen zoals controles, slachten en kwaliteitsborging staat op de volgende site: hwww.vion-transparency-com/nl. Bij de certificeringen houden wij ons aan de hoge internationale norm IFS (International Featured Standard) en/of BRC (British Retail Consortium).

  • Waar worden de SALOMON-burgers gemaakt?
    De beef-burgers van SALOMON FoodWorld produceren wij in onze eigen fabriek bij de vestiging in Großostheim.

  • Welke vegetarische en/of veganistische (plantaardige) vleesalternatieven biedt SALOMON aan?
    Ons assortiment biedt een groot aanbod van vegetarische en veganistische producten. Behalve vegetarische / veganistische producten op basis van groenten hebben wij ook naast onze vleestoppers de veganistische lijn ""Green Heroes"" ontwikkeld: op basis van puur plantaardige proteïnen (voornamelijk tarwe) en exclusief voor de foodservice. Gebruik de filterfunctie bij het assortimentoverzicht op onze website en laat u zich inspireren door onze veganistische en vegetarische variatie.

Contact

Heeft u vragen over het assortiment of heeft u hulp nodig?