URBAN TASTE

EL FUTURO ES URBANO

Nuevo estilo de vida – nuevo estilo culinario

Las ciudades no paran de crecer y atraen a cada vez más pesonas gracias a su variada oferta. El encanto de las urbes también está cambiando nuestro estilo de vida: móvil, digital, global e interconectado, el estilo de vida moderno está redefiniendo el concepto culinario. Por ejemplo, los horarios fijos de las comidas se están convirtiendo en algo del pasado: ¡los tentempiés a todas horas son la nueva norma! Además, existe una creciente inclinación a la cocina de fusión y un pronunciado sentido de comunidad. La cultura gastronómica moderna ofrece nuevas oportunidades a los hosteleros: ¡Finger Food es la palabra mágica!

IDEAS URBANAS

Better Side Dishes & Delivery/Compartir y socializar/Nuevo desayuno

Prepárate para triunfar: ¡aprovecha las posibilidades de la cultura gastronómica joven y prueba nuevos conceptos! Comer se convierte en toda una nueva experiencia colectiva, el desayuno puede ser a veces un «tentempié de última hora», las guarniciones pasan del borde del plato al primer plano y, sin duda, merecerá la pena probar el servicio de reparto. ¡Confía en nosotros y síguenos!

Flexible, individual, informal e internacional: estos son los ingredientes secretos del nuevo auge de desayunar fuera de casa. Como los habitantes de las ciudades viven en horarios diferentes, el desayuno y la cena también se funden en el concepto «Brinner», que está tan de moda. Y eso literalmente, temporalmente y sobre todo culinariamente: los bocados versátiles de diferentes mundos gustativos están a la orden del día. ¡Reinventa el desayuno sin límites!

Mini Wrap Asian Veggie

Máximo rendimiento: crujientes verduras al wok con fideos chinos en original minitortilla. La especiada salsa de soja resalta el genuino placer asiático, presentación casera para un perfecto resultado.

Auténtica mezcla de verduras asiática
Enrollado y rellenado a mano

Mini Wrap BBQ Chik'n®

Insuperable: tierna pechuga desmenuzada a mano y a la moda “Pulled Chik’n®”. Crujiente pimiento en tiras, salsa barbacoa especiada- ahumada en la popular minitortilla: éxito asegurado para su menú.

Snack de Pulled Chik’n® sabor especiado
Enrollado y rellenado a mano
Para disfrutar frío o caliente

Mini Wrap Pulled Jackfruit

Gran presencia: el pulled jackfruit es la respuesta vegana a la tendencia Pulled. La sabrosa salsa BBQ ahumada y el aspecto único de la envoltura hecha a mano hacen que este producto sea la mejor opción para tu buffet & Co.

La alternativa ideal a la "pulled meat"
Enrollado y rellenado a mano

Cuando hablamos de Better Side Dishes (mejores guarniciones), nos referimos a guarniciones de primera calidad, que se han convertido en tendencia gracias a las better burgers (hamburguesas mejores). Mejoras tu carta y aumentas el beneficio, ya que el consumo de materias primas no tiene por qué ser muy grande: es cuestión de ser creativo. Con estas delicias de alto nivel, también conquistarás el mercado del Delivery como un negocio adicional y así reforzarás tu presencia en línea, tu estabilidad competitiva y el aprovechamiento de la cocina.

Mozzarella Onion Rings

Dos superventas: ipalitos de mozzarella y aros de cebolla picante-dulces con su popular rebozado crujiente! Un bocado versátil, ideal para snack, aperitivo o guarnición. Precocinado.

Snack original en forma de aro
Palito de mozzarella + Aro de cebolla
Versátil: para compartir, para llevar, como guarnición

Mozzarella Fries

Para compartir: icrujiente y cremosos, gusta a todo el mundo! Palitos finos de mozzarella en un irresistible rebozado de tempura. La nueva idea en la carta de snacks o como quarnición. Precocinado.

Mayor margen
Especialmente delgados y crujientes
Preparación rápida en solo 1:15 minutos

Pequeñas raciones con un gran valor añadido: así es como podría resumirse en términos culinarios la mezcla de las tendencias actuales de saborear, compartir y socializar, porque el sabor de esta época es variado, colorido, creativo y tan delicioso que todo el mundo lo quiere probar. Para ello, la comunidad urbana se reúne para comer y compartir juntos, esto último de forma analógica delante del plato y digital a través del teléfono móvil. Así que ahora los hosteleros ganan puntos con aperitivos imaginativos y variados (¡muestra lo que tienes!) y se centran en su presentación. Palabra clave: ¡comida instagrameable! Porque los Likes harán el trabajo automáticamente por ti…

Homestyle Chik'n® Fingers Buttermilk

Un snack de éxito: el Chik’n® Finger, con toque muy actual a suero de mantequilla en crujiente rebozado grueso como hecho en casa. Muy interesante para picar, aperitivo o guarnición. Cocinado.

Empanado crujiente extragrueso
con toda la delicadeza del suero de mantequilla
100 % filete de pechuga de pollo