O SNACKING ESTÁ EM EXPANSÃO

A ARTE RECARREGADA

Exclusivamente com os Wildbakers

Arte, tradição, regionalidade – valores antigos contam novamente para alguma coisa e o bom e velho comércio de padaria sempre gozou de uma grande confiança. No entanto, as padarias hoje em dia têm de se distinguir claramente do cenário da panificação e concentrar-se em novas abordagens. Use a imagem de qualidade mundial do “bem cultural” “pão alemão”, convença com competência artesanal e frescura regional, cultive o contacto pessoal com o cliente e o serviço individual e faça declarações com ofertas criativas de takeaway e a sua própria assinatura. Tem o nosso apoio: Obtenha aqui inspirações únicas e fáceis de implementar – desenvolvidas exclusivamente com os WILDBAKERS!

HANDBROTE (PÃO FEITO À MÃO) – ABUNDÂNCIA DE RECHEIOS

Devem já ter existido na época de Grimm, porque o termo “Handbrot” é encontrado pela primeira vez no dicionário dos Irmãos dos contos de fadas de 1854. Redescobrimos os snacks úteis com o recheio saboroso para si: Tire o máximo partido do potencial – os pães feitos à mão são saciantes rápidos e autênticos que podem ser variados de acordo com o desejo e a procura.

Eles têm o que é preciso

Uma abordagem – incontáveis possibilidades: Experimente as nossas sugestões de receitas, mas varie-as também com as suas massas favoritas ou recheios diferentes para se adequarem à sua região ou à estação.

Pulled Chik'n® Burger

Pulled Chik’n® na sua melhor forma: hambúrguer feito à mão de peito de frango cozinhado de forma suave, desfiado com um suave molho BBQ ligeiramente adocicado. Rápido, fácil e versátil.

— Rápido, fácil e versátil
— Para a sua receita personalizada
— Cálculo seguro

GRATINADO – SANDUÍCHE QUENTE ADORADA

Os “Stulle” (sanduíche) ou “Schnitte” (fatias de pão) não estão a celebrar um regresso sem razão. O pão é A competência central dos padeiros alemães. Por isso é mais do que tempo de fazer mais: Com coberturas criativas e gratinados quentes com queijo, o pão rústico, os palitos de pretzel e muito mais assumem uma aparência totalmente nova nos balcões de snacks. Pequeno compromisso – margens interessantes!

Instinto certo

O cheiro de comida gratinada por si só atrai os famintos – as suas ideias criativas de receitas convencem-nos a ficar. Se quiser oferecer um serviço pessoal, pergunte quais desejos individuais antes de fazer o gratinado. Um grande argumento de sustentabilidade para a sanduíche quente: O pão do dia anterior recebe uma deliciosa atualização e não se desperdiça!

HIT Unsere Beste Frikadelle

Parece caseiro, sabe a caseiro: almôndegas de porco soltas e suculentas, deliciosamente temperadas, tostadas e fritas. Especialmente refinadas com cebolinho fresco.

100 % carne de porco
Consistência macia
Longa validade, prato frio perfeito

Sucesso camada por camada

Sabia que a sanduíche é a invenção de um conde inglês? John Montagu, o 4.º Earl of Sandwich (Conde de Sandwich) – uma cidade em Kent – inventou o sucesso de snack em 1762. Uma longa história de sucesso – razão suficiente para apoiar o clássico do pão aristocrático!

Fire Roasted Chik'n® Fingers

Sabor grelhado – muito fácil: O delicioso aroma grelhado, as verdadeiras tiras grelhadas e as especiarias mediterrâneas tornam os suculentos filetes de peito de frango numa sensação universal – em prato, em wrap ou na salada!

— Filete de peito de frango tenro e magro
— Especiarias mediterrâneas
— Grelhado na brasa

HAMBÚRGUER DE PADARIA – VENDE-SE COMO PÃEZINHOS QUENTES

Hambúrgueres realmente bons precisam de competência, criatividade e um pãozinho delicioso. Enquanto padeiro, você é um especialista: Seduza os fãs de hambúrgueres entre os seus clientes com uma experiência de textura e sabor completamente nova que não tem nada a ver com o pãozinho de sésamo dos restaurantes de fast-food. Visualmente, o pãozinho desempenha de qualquer forma o papel principal no hambúrguer – nós tratamos do saboroso interior.

Beneficiar da explosão

O “Better-Burger” estabeleceu-se como um favorito do cliente. A sua riqueza de versatilidade faz dele um loop culinário sem fim ao qual se pode acrescentar o seu próprio toque com a perícia da padaria artesanal. Além disso, satisfaça as preferências de sabor individuais – tudo é possível, desde carne premium a vegetariano!

Quick & Easy Burger

O foguetão dos hambúrgueres: Prontamente cozinhado, delicadamente temperado e super rápido de servir. O nosso conceito Quick & Easy poupa-lhe trabalho e tempo e tem garantidamente a máxima qualidade!

— Preparação particularmente rápida e fácil
— Com um toque de grelhado picante
— Hambúrguer cozinhado = produto 100 % seguro

Buffalo Chik'n® Burger

Inspira a oferta de hambúrgueres: suculento, picante e tão popular – a receita de sucesso do nosso Buffalo Chik'n® Wings como hambúrguer. Autêntico como o original de Nova Iorque, mas ainda assim diferente – para ainda mais diversidade de frango na ementa!

— Picante, com uma autêntica nota de manteiga
— Panado grosso crocante
— 100 % cozinhado = produto 100 % seguro

Pensar fora da caixa

Os clássicos da cozinha alemã nem sempre têm de vir sob a forma de comida de prato. As nossas variações de panado e Frikadelle são um complemento perfeito para a sua arte de panificação. Com ideias criativas de receitas, ingredientes frescos e molhos sofisticados, tornam-se as novas estrelas do lanche!

HIT Unsere Beste Frikadelle

Parece caseiro, sabe a caseiro: almôndegas de porco soltas e suculentas, deliciosamente temperadas, tostadas e fritas. Especialmente refinadas com cebolinho fresco.

100 % carne de porco
Consistência macia
Longa validade, prato frio perfeito

CHICKEN & VEGGIE – A VIRAGEM DELIBERADA

Está ciente de que o número de clientes femininos é superior ao de clientes masculinos nas padarias? A sua oferta de snacks também deve abordar esta questão: As mulheres têm frequentemente uma dieta leve e consciente da saúde, e o número de vegetarianos e flexitarianos está a aumentar, de um modo geral. Por isso, está mais do que na hora de fazer uma verificação de vitalidade!

Comida revitalizante

O sinal dos tempos está do lado positivo: saudável + indulgência = tendência! Hoje em dia, a nutrição consciente já não tem de ter nada a ver com o prescindir de algo – as exigências estão a aumentar. Por isso, especialmente com as suas ofertas de snacks, procure alternativas vitais, leves e sem carne que sejam divertidas!

Fire Roasted Chik'n® Steak

Sabor grelhado delicioso: filete de peito de frango suculento e acastanhado da brasa numa leve marinada picante. Tiras grelhadas características e um delicioso aroma tostado deleitam os sentidos.

Grelhado na brasa
A melhor qualidade de carne (origem 5D)
Cortado à mão

Mediterranean Veggie Burger

Felicidade sem carne: Modernização e alternativa para o reportório veggie! Legumes mediterrâneos deliciosamente grelhados, em pedaços grandes e refinados com ingredientes característicos da cozinha popular mediterrânea.

— Não panados, naturais, leves
— Legumes grelhados, pesto, tomates secos
— Ideal para vegetarianos e vegan

Complemente a sua gama de snacks com um verdadeiro favorito do cliente: Os wraps são petiscos populares que podem ser facilmente preparados, variar amplamente e que podem ser temperados com frescura sazonal. Que tal ofertas específicas por país, tais como sabores mexicanos, mediterrânicos ou asiáticos, por exemplo?

Crispy Chik'n® Fingers

Um frango para todas as ocasiões: Os suculentos filetes de peito de frango panados crocantes são verdadeiros Allrounder, que impressionam nas muitas combinações culinárias.

— Tenro filete de peito de frango
— Aplicação versátil
— Panado crocante

Wrap Tortilla Traditional Plain

O pequeno multitalento: A nossa mais pequena tortilha de farinha de trigo cozida pode ser perfeitamente usada nos Soft-Tacos, Fajitas ou Quesadillas. Aumente os seus conhecimentos culinários espanhóis!

— Excelente para Finger Food
— Aspeto caseiro
— Vegan e sem óleo de palma

Isto irá coroar o seu negócio de takeaway e de lugares sentados: saladas frescas sazonais – idealmente também da região – combinadas com coberturas à sua escolha. Todos os nossos produtos que lhe apresentámos anteriormente são perfeitos para isto. Crie diferentes molhos e mime os seus clientes com variedade individual!