Tradição da nova geração

A COZINHA CASEIRA ENCONTRA A NOVA CASUALIDADE ALEMÃ

Cozinha de carne da avozinha iluminada para os dias de hoje

O encanto rústico experimenta um renascimento no prato – como panado ou bife, carne picada ou pernil. Por vezes o paladar anseia simplesmente pelos autênticos pratos tradicionais da infância. As receitas regionais, o encanto caseiro e a melhor qualidade da carne desempenham o papel mais importante. Com um toque moderno, tudo ganha um toque pessoal, que gentilmente traz os seus convidados de volta aos dias de hoje!

PRATOS DE CARNE – REQUINTADOS E AUTÊNTICOS

Panados e clássicos/Produtos de carne picada

Pode confiar na segurança dos produtos SALOMON para todas as nossas especialidades de carne – também o exigimos dos nossos fornecedores selecionados. Deste modo, garantimos o sabor puro e a melhor qualidade nos seus pratos. Mas também pode ter a certeza de que os nossos produtos são de preparação fácil e sem complicações. Portanto, tudo o que tem de fazer é inspirar-se nas nossas interpretações!

PANADOS E CLÁSSICOS – Variedade panada

O obrigatório em todos os menus de carne? Panados! Mostramos-lhe o que o Evergreen pode fazer: como prato ou como snack de takeaway, de porco ou frango, em vários panados e receitas. É hora de uma caça ao panado!

Fire Roasted Chik'n® Steak

Sabor grelhado delicioso: filete de peito de frango suculento e acastanhado da brasa numa leve marinada picante. Tiras grelhadas características e um delicioso aroma tostado deleitam os sentidos.

  • Grelhado na brasa
  • A melhor qualidade de carne (origem 5D)
  • Cortado à mão

MEAT SELECTION Cordon Bleu vom Schwein

Um clássico de uma fatia suculenta de lombo de porco, com um duplo recheio de uma fatia de Gouda e de uma fatia de fiambre , envolvidos por uma cobertura crocante.

  • Lombo de porco suculento
  • Recheio perfumado de queijo e presunto
  • Panado delicioso

MEAT SELECTION Goldschnitzel

Verdadeira peça de ouro: A sensação clássica de entre os panados de porco destaca-se pela sua extraordinária frescura de limão e o delicioso panado dourado.

  • Clássico com fino panado dourado
  • Lombo de porco suculento
  • Toque de limão harmonioso

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CLÁSSICOS - Outrora como hoje

A tendência para a comida artesanal está a reavivar clássicos da cozinha alemã. As especialidades regionais e os pratos tradicionais estão a reconquistar os menus. Mas num novo estilo: Comida como se fosse caseira – apresentada de forma moderna e interpretada de forma contemporânea!

Fire Roasted Chik'n® Steak

Sabor grelhado delicioso: filete de peito de frango suculento e acastanhado da brasa numa leve marinada picante. Tiras grelhadas características e um delicioso aroma tostado deleitam os sentidos.

  • Grelhado na brasa
  • A melhor qualidade de carne (origem 5D)
  • Cortado à mão

PRODUTOS DE CARNE PICADA – Variedade verdadeira

O artista da mudança rápida na cozinha de carne: A carne picada é um Allrounder que encontra uma utilização saborosa em muitas receitas – tão variadas como os seus nomes como Frikadelle, Pflanzerl, Küchle, Bulette, Leiberl,...

HIT Unsere Beste Frikadelle  

Parece caseiro, sabe a caseiro: almôndegas de porco soltas e suculentas, deliciosamente temperadas, tostadas e fritas. Especialmente refinadas com cebolinho fresco.

  • 100 % carne de porco
  • Consistência macia
  • Longa validade, prato frio perfeito

Outros mundos dos sabores

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