BURGER UNLIMITED – wij maken alle burgerwensen waar
SALOMON FoodWorld® is de onmiskenbare leider wat het burgerassortiment op de markt betreft. Maar dat houdt het niet tegen om verder te groeien: met zijn productinnovaties van 2023 speelt het nog specifieker in op de individuele behoeften en kwaliteitseisen van de vele burgerfans. Een van de focuspunten daarbij is de brede waaier aan veelzijdige eiwitbronnen: beef, pork, chik’n, groente of plant-based – wat mag het zijn?
De burger: een blijver! Begonnen als trend, uitgegroeid tot klassieker en favoriet aller tijden: de burger. Het is een van de weinige gerechten die je op zowat elke menukaart terugvindt. Toch heeft de hamburger van vandaag nog maar weinig gemeen met zijn evenknie van vroeger. Eetgewoonten en voorkeuren evolueren voortdurend. Ook de culinaire eisen die aan een goede burger worden gesteld, worden steeds strenger.
Unlimited – Onbeperkte burgermogelijkheden
Als toonaangevende hamburger- en foodservicespecialist begrijpt SALOMON FoodWorld® maar al te goed dat iedereen anders is: de ene wil absoluut handmade, de andere vindt proteïnerijk, plant-based, duurzaamheid of afwisseling dan weer belangrijk of heeft misschien een cultureel bepaalde voorkeur. Vandaag de dag heeft iedereen uiteenlopende verwachtingen, ook al zit je samen aan één tafel. Om zo veel mogelijk wensen individueel en creatief te kunnen vervullen, hebben restauranthouders dan ook een breed en flexibel productassortiment nodig. En liefst eentje dat ook aan hun eigen uitdagingen tegemoetkomt: geschikt voor elk gastronomisch concept, elke situatie, elke personeelsstructuur en elke uitrusting.
De nieuwste innovaties van SALOMON voegen aan het al enorme burgerassortiment nog eens een rijkdom aan proteïnen toe. Meer bepaald in de vorm van flexibele, inspirerende en trendbewuste producten:
• De nieuwe Homestyle Chik'n® Burger biedt het beste van drie werelden: burgerlove, chik’n-liefde en een hart voor handmade. Het is de eerste chik'n-burger die uit een hele kipfilet is gesneden en met de hand is gepaneerd. Supersappig van binnen, knapperig van buiten – gewoon even snel frituren en klaar!
• Maak kennis met de eerste rasechte pork-burger! Nootachtig, sappig en beestig lekker – de Homestyle Duroc Burger met proteïnerijk kwaliteitsvlees is een echte blikvanger op de menukaart. Het beste Duroc-vlees in Homestyle-topkwaliteit – voor iedereen die op zoek is naar meer variatie!
• Nieuwe inspiratie uit de VS: onze Mac'n'Cheese Burger is een herinterpretatie van Amerika’s favoriete gerecht. Macaroni en smeltkaas in een krokante panade van maïs en tarwe – instant wowfactor voor elk hamburgermenu. Maar ook als topping of side dish kan hij tellen!
• Hoog niveau ontmoet eenvoud in de nieuwe Homestyle Quick & Easy Burger. De gekookte, natuurlijk gekruide beef-burger in handmade look voldoet aan de hoogste kwaliteitseisen – en is toch zeer eenvoudig te bereiden. Een echte upgrade in een handomdraai!
• Champignons zijn dé herontdekking van deze tijd! De nieuwe Umami Master speelt hier perfect op in. Deze sappige vegan burger van gegrilde champignons, shiitake en gedroogde tomaten is een umami-paradepaardje en moet qua smaak helemaal niet voor zijn soortgenoten onderdoen. In een culinair meesterstuk speelt deze burger een grandioze hoofdrol. Yummy umami!
• Vegan versterking voor onze populaire Green Oat Burger: de nieuwe Red Oat Burger maakt het al even bont. Hier flirten trendy havervlokken en rode bieten er flink op los. Met een knapperige bite en een gemakkelijke handling zorgt deze fusion burger voor nóg meer kleur en veelzijdigheid!
• En, last but not least, een vegan sausverrassing uit de VS: De nieuwe witte BBQ-saus bewijst dat de favoriet onder de sauzen niet altijd rood hoeft te zijn. Met zijn onmiskenbare smoky BBQ-taste en romige witte look is deze vegan saus zowel een smaakmaker als blikvanger.