Per un domani consapevole
La sostenibilità per noi non è solo una parola alla moda, ma è indissolubilmente legata a azioni trasparenti e responsabili. Non si tratta solo dei nostri prodotti, ma anche del nostro settore e del clima!
La nostra visione:
Il consumo fuori casa è una parte essenziale della qualità della vita in un mondo che cambia dinamicamente. Per preservarlo per le generazioni future, assumeremo un ruolo di leadership nel percorso verso un mercato fuori casa 100% sostenibile.
La nostra missione:
Creiamo esperienze gastronomiche straordinarie attraverso prodotti eccellenti che in futuro saranno realizzati in modo sostenibile lungo tutta la catena del valore. Insieme ai nostri partner della supply chain, garantiamo il benessere dei nostri dipendenti e clienti, riducendo al contempo il nostro impatto sul pianeta.
Così possiamo entusiasmare sostenibilmente i nostri ospiti domani, dopodomani e in futuro!
In base agli OBIETTIVI DI SVILUPPO SOSTENIBILE, abbiamo concentrato la nostra attenzione sui sei ambiti essenziali per noi e i nostri stakeholder:
La SALOMON FoodWorld GmbH e i suoi due stabilimenti di produzione a Großostheim e Holzwickede sono certificati da DEKRA secondo lo «Standard ZNU di gestione sostenibile».
Lo «Standard ZNU» garantisce che la SALOMON FoodWorld GmbH abbia implementato un sistema di gestione globale "Gestione sostenibile", che progredisca in modo misurabile nei suoi principali temi di sostenibilità, nei settori ambientale, economico e sociale, nei suoi stabilimenti e lungo le catene di valore, contribuendo così in modo impegnato e continuo alla trasformazione sostenibile della società.
Ulteriori informazioni sullo ZNU qui
Da ciò derivano le nostre priorità nel mercato della ristorazione fuori casa
Per raggiungere i nostri obiettivi, non vogliamo solo parlare delle sfide attuali, ma agire in modo proattivo.
Tre pilastri costituiscono il quadro con cui SALOMON FoodWorld® comprende la gestione della sostenibilità e orienta le sue attività di conseguenza:
Sostenibilità ecologica
- Clima & Biodiversità
- Natura & Packaging Sostenibile
- Protezione degli Animali
Sostenibilità sociale
- Integrazione & Coesione
- Salute dei nostri dipendenti
- Impegno sociale
Sostenibilità economica
- Coinvolgimento regionale
- Codice di condotta
- Progetti sociali
Persona di contatto
Per domande o segnalazioni, non esitate a contattarci qui. Il nostro responsabile certificato per la sostenibilità si metterà in contatto con voi!