¿Qué snacks encajan con tu carta, el equipamiento de tu cocina y tus clientes?
Aquí encontrarás una selección de finger food para restaurantes, bares, establecimientos de comida rápida y empresas de catering: desde snacks vegetarianos de queso y finger food de pollo hasta dips y toppings.
Descubre productos seleccionados, infórmate sobre su preparación y porcionado y encuentra ideas de recetas para tu oferta. Nuestros productos alimentarios están disponibles a través de mayoristas y establecimientos cash and carry.
Finger food para cocinas profesionales
Ya sea un pequeño aperitivo con una bebida, una guarnición para una hamburguesa o una tabla variada para compartir: lo importante es que tu oferta de finger food encaje con tu negocio. Elige según el uso previsto, las opciones de preparación y las preferencias de tus clientes.
Aquí encontrarás información útil para planificar:
Elegir productos: Descubre la gama completa de finger food y filtra por categoría, preparación o tipo de alimentación.
Crear platos: Encuentra ideas en nuestras recetas para hostelería. Utiliza el filtro «Finger Food» para acotar la selección.
Organizar la cocina: Descubre los aspectos clave de freír con aire caliente en el horno combinado.
Desarrollar tu carta: Descubre ideas de snacking y platos para compartir en hostelería.
Snacks vegetarianos como entrantes, guarniciones y para compartir
Desde sabores suaves y cremosos hasta opciones picantes: los snacks vegetarianos de queso y verduras se pueden servir solos, combinar en tablas variadas o acompañar hamburguesas y otros platos principales.
Finger food de pollo para cartas de snacks, catering y para compartir
Los snacks de pollo son versátiles y combinan con distintos dips, guarniciones y salsas. Encajan tanto en cartas de snacks clásicas como en propuestas para compartir o para llevar.
Combina snacks salados, dips y toppings
Desde snacks de carne empanados y crujientes hasta dips y toppings veganos: estos productos complementan cartas de snacks, tablas para compartir y platos principales, con múltiples usos en la cocina profesional.
Planificación, preparación y abastecimiento
Preparación: ¿qué encaja con tu cocina?
Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets, Chili & Cheese Nuggets, Boneless Chik’n® Wings, Chik’n® Double Stick Mediterranean y Pulled Pork Bites son aptos para la freidora o el horno mixto. Chik’n® Double Stick Mediterranean también se puede preparar en sartén.
Las Pickled Jalapeño Nacho Slices se pueden utilizar directamente como topping. Guacamole Classic Extreme Supreme tampoco requiere cocción ni fritura y está listo para servir una vez descongelado.
Consulta en la ficha de cada producto la temperatura y el tiempo de preparación indicados. Así podrás elegir el finger food que mejor se adapte al equipamiento y a los procesos de tu cocina.
Tipos de alimentación: ¿qué prefieren tus clientes?
Los productos presentados ofrecen opciones de finger food para distintas preferencias:
Vegetarianos: Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets y Chili & Cheese Nuggets. Los cinco productos también están identificados como halal.
Veganos: Pickled Jalapeño Nacho Slices y Guacamole Classic Extreme Supreme.
Con carne: Boneless Chik’n® Wings, Chik’n® Double Stick Mediterranean y Pulled Pork Bites.
Así puedes incluir opciones vegetarianas, veganas y con carne en una misma carta y abastecerte dentro de una sola gama.
Porcionado: ¿cómo planificar el coste de los ingredientes?
Para planificar tu oferta de finger food, encontrarás información concreta sobre formatos y porcionado de todos los productos.
Según el producto, las cajas van de 3,0 kg a 16,8 kg y contienen bolsas de 1,0 kg a 2,8 kg. Ajusta tu selección a la capacidad de almacenamiento, el volumen de ventas y el coste previsto de los ingredientes.
El número de unidades por kilogramo varía según el tamaño y el formato. Como orientación, hay unas 25–35 Boneless Chik’n® Wings o aproximadamente 70–80 Mozzarella Fries por kilogramo. Los datos exactos figuran en la ficha de cada producto.
Cómo conseguir nuestros productos para tu cocina:
Nuestros productos alimentarios se distribuyen a través de mayoristas y establecimientos cash and carry. Salomon FoodWorld no realiza venta directa.
Consulta a tu proveedor por el producto que deseas y ten a mano su nombre y referencia. Encontrarás la referencia en la ficha del producto. Acuerda los precios, la disponibilidad y las condiciones de entrega con tu mayorista.
¿Tu proveedor no tiene el producto en su catálogo? En nuestra página de contacto puedes introducir tu código postal para encontrar al interlocutor de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Qué productos de finger food ofrece Salomon FoodWorld para hostelería?
La gama incluye snacks de queso y verduras, finger food de pollo, snacks salados de carne, productos vegetarianos y veganos, dips y toppings. Por ejemplo, Mozzarella Fries, Camembert Bites, Boneless Chik’n Wings, Chili & Cheese Nuggets, Pulled Pork Bites y Guacamole Classic Extreme Supreme. Encontrarás la selección completa y actualizada en el catálogo de productos.
¿Los snacks se preparan en la freidora o en el horno mixto?
Muchos productos son aptos tanto para la freidora como para el horno mixto. Algunos ofrecen otros métodos de preparación. Ciertos dips y toppings pueden utilizarse tras la descongelación o directamente sin cocción. Consulta las indicaciones de referencia en la ficha de cada producto.
Más información sobre la freír con aire caliente en el horno combinado.
¿Hay finger food vegetariano y vegano?
Siete de los diez productos presentados en esta página son vegetarianos o veganos. Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets y Chili & Cheese Nuggets son vegetarianos. Pickled Jalapeño Nacho Slices y Guacamole Classic Extreme Supreme son veganos. Los cinco productos vegetarianos también están identificados como halal.
Consulta los datos actuales sobre tipos de alimentación, ingredientes y etiquetado en la ficha de cada producto.
¿En qué se diferencian Pickle & Cheese Bites y Camembert Bites?
Los Pickle & Cheese Bites combinan dados de pepinillo, un relleno de queso y una sabrosa cobertura de nachos. Los Camembert Bites son camembert empanado en un práctico formato de snack. Cada producto ofrece un perfil de sabor propio y cuenta con su ficha detallada.
¿Cómo puedo pedir la gama de finger food para mi negocio?
Los productos se distribuyen a través de mayoristas y establecimientos cash and carry. Salomon FoodWorld no realiza venta directa. Si tu mayorista no tiene un producto en su catálogo, el interlocutor de tu zona te ayudará a encontrar una vía de suministro.
¿En qué formatos se suministran los snacks?
Los formatos disponibles dependen del producto. En la selección presentada, las cajas van de 3,0 kg a 16,8 kg. Encontrarás los datos exactos y actualizados en la ficha de cada producto.
¿Dónde encuentro información sobre alérgenos e ingredientes?
En el apartado «Alérgenos» de la ficha de cada producto se indican los principales alérgenos de declaración obligatoria. Los snacks empanados Mozzarella Fries, Camembert Bites, Boneless Chik’n Wings, Broccoli & Cheese Nuggets, Pulled Pork Bites, Pickle & Cheese Bites y Chili & Cheese Nuggets contienen cereales con gluten.
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