Sustentabilidade

Origem e sustentabilidade

De onde vem a carne para os produtos SALOMON?
Em geral, uma grande parte da nossa matéria-prima para o hambúrguer padrão vem da Alemanha, onde a nossa empresa-mãe, Vion, também opera os seus próprios matadouros (em parte, em cooperação com grupos de produtores locais). Os animais e, portanto, também a carne produzida a partir deles provêm de diferentes regiões da Alemanha, predominantemente do sul da Alemanha.

Em geral, damos grande importância à qualidade, regionalidade e bem-estar animal. A fim de fornecer aos nossos clientes mais informações sobre este tema, a nossa empresa-mãe, Vion, foi o primeiro grupo de carne a lançar a ofensiva da transparência há 3 anos. O Relatório anual de RSE (Corporate Social Responsibility - Responsabilidade Social Empresarial), com mais de 130 páginas sobre as nossas ações sustentáveis, fornece mais informações a este respeito. As informações sobre todas as medidas, como controlos, abate e garantia de qualidade são apresentadas na página seguinte: www.vion-transparency.com Em termos de certificações, aderimos ao alto padrão internacional IFS (International Featured Standard) e/ou BRC (British Retail Consortium - Consórcio Britânico de Retalho).

Onde são feitos os hambúrgueres SALOMON?
Produzimos hambúrgueres de carne SALOMON FoodWorld na nossa própria fábrica, na sede da empresa, em Großostheim.

Que alternativas de carne vegetariana e/ou vegana (de origem vegetal) oferece a SALOMON?
A nossa gama de produtos oferece uma vasta gama de produtos vegetarianos e veganos. Para além de artigos vegetarianos/veganos à base de vegetais, desenvolvemos também a linha vegan “Green Heroes” em analogia com os nossos sucessos de vendas de carne: à base de proteínas puramente vegetais (predominantemente trigo) e exclusivamente para serviços alimentares. Utilize a função de filtro na visão geral da gama no nosso site e deixe-se inspirar pela nossa variedade vegana e vegetariana.

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