Innovative idee snack per panifici
Gli spuntini sono e rimangono una tendenza costante, che può però essere declinata in maniera ancor più creativa e fantasiosa in particolare nel panificio dietro l’angolo. Al fine di fornire anche in questo caso un utile e pratico supporto, SALOMON FoodWorld® si affida a un pool di esperti: in collaborazione con i WILDBAKERS, pluripremiati sommelier del pane, abbiamo elaborato nuove ricette e idee snack pensate per i panifici.
La lavorazione artigianale incontra il food service
L’alta qualità dell’artigianato e l’informalità dei prodotti food service si incontrano: dal pane rustico farcito al filoncino ricoperto di formaggio gratinato, dallo sfaccettato sandwich al burger preparato con bun casereccio, dal succulento classico della merenda ai toast di pollo e in versione veg dedicati ai più attenti all’alimentazione, dalla golosa wrap ripiena all’insalatina veloce. E per di più, suggerimenti di presentazione, trucchi, idee e informazioni più approfondite sono gratis!
Idee fattibili per qualsiasi panificio
In qualità di esperto del settore, SALOMON FoodWorld® sa bene con quale pressione molti forni siano costretti a convivere. Le nostre proposte garantiscono pertanto una buona sicurezza di calcolo, grazie a prodotti precotti, surgelati, porzionati singolarmente, utilizzabili a caldo e a freddo e in infinite variazioni di ricette. Anche le attività più piccole e con poco personale possono così usufruire di massima flessibilità e libertà nella realizzazione. Perché per SALOMON FoodWorld® e per i WILDBAKERS è importante che i mastri fornai e fornaie tornino a concentrarsi in maniera consapevole sulla tradizione artigianale. Offriamo perciò idee e ricette capaci di coniugare le usanze caserecce, le più recenti tendenze in materia di snack ed esperienze di gusto garantito, all’insegna del motto: “Snack artigianali in una nuova veste”