La cocina Tex-Mex es una mezcla de influencias estadounidenses y mexicanas. Representa platos contundentes con mucho queso, carne, frijoles, maíz y salsas picantes.
Clásicos como tacos, nachos, burritos y chili con carne forman parte de ella: sencillos, deliciosos y llenos de sabor.
Tex-Mex es fácil de preparar, saciante y popular en todo el mundo.
La cocina Tex-Mex es mucho más que una tendencia culinaria: es una expresión de un estilo de vida.
Snacking, compartir, personalizar: lo que antes se consideraba un nicho, hoy es una parte fundamental de los conceptos modernos de cocina internacional, desde street food hasta fast casual dining. ¡Tex-Mex está en auge a nivel internacional y cada vez más también en Europa!
Los clientes buscan: una pausa culinaria del día a día, marcada por especias, calidez y disfrute compartido. Tex-Mex representa variedad, compartir, comer sin formalidades y mucho sabor.
Los clientes esperan: tacos crujientes, burritos jugosos, rellenos sabrosos, queso fundido, aromas ahumados e ingredientes frescos.
Esto es Tex-Mex: auténtico, vibrante, lleno de sabor y emoción.
En pocas palabras: Tex-Mex es joven, sociable y compartible
Cocina honesta y aromática con un alto factor de disfrute
Sabor a sol, libertad y alegría de vivir
Ideal para el estilo de vida basado en plantas
Tacos, nachos y compañía fomentan comidas compartidas y experiencias
Colores frescos, fuerte impacto visual, storytelling emocional
Clásicos con factor de culto
Variantes con carne de res, pollo, pulled pork, rellenos vegetarianos o veganos
Populares por su formato para comer con la mano y su personalización
Ejemplo: Homestyle Chik'n® Bites, Chili & Lime Chik’n® Bites, Cauli Wings
Relleno y saciante en la tortilla: con arroz, frijoles, carne o verduras
Ideal para delivery y para llevar
Variantes en forma de Burrito Bowl (sin tortilla) están en tendencia
Ejemplo: Fire Roasted Chik'n® Fingers
Para compartir o como guarnición
Gratinados con queso, servidos con guacamole, salsa y crema agria
Populares como entrante, snack o en combinación con bebidas
Ejemplo: Guacamole Classic Extreme Supreme, Chunky Salsa
Tortillas crujientes a la parrilla con relleno de queso
Se pueden combinar con pollo, verduras, etc.
Ejemplo: Wrap Tortilla Traditional Plain, Wrap Tortilla Tomato
Tortillas rellenas y gratinadas con salsa
Más indicadas para restaurantes de servicio completo o de conveniencia con espacio
Componente contundente y saciante con carácter de soulfood
Clásicos para buffets, bowls o como parte de platos Tex-Mex
Las variantes vegetarianas con lentejas o soja tienen gran demanda
Generalmente “construidos” en la mesa: con verduras, carne y tortillas servidas por separado
Ejemplo: Verduras a la parrilla, Nacho Slices con jalapeños en escabeche
Los productos Tex-Mex son aptos para muchas técnicas de preparación: horno, vapor combinado, plancha y freidora
Apostamos por productos congelados frescos: rápidos, seguros y con calidad constante
Un producto – muchas posibilidades: los productos se pueden utilizar de múltiples formas, lo que permite una oferta variada y, al mismo tiempo, una logística eficiente
Tex-Mex permite una presentación creativa de los productos con poco esfuerzo: por ejemplo, wraps rellenos, loaded fries, Nacho-Bites, dips; idealmente combinables con componentes existentes
¡Fácil, seguro y garantizado con mucho sabor!
