Campeonato mundial – Salomon Foodworld

¡No importa cuándo se juegue!

Buen tiempo, emoción y celebración: eso es lo que caracteriza a los grandes torneos de verano, como una Copa del Mundo. Los invitados ven los partidos y también quieren disfrutar de ofertas gastronómicas adecuadas. Ya sea delivery o eventos de public viewing: aprovecha la oportunidad de este gran evento y aumenta tus ingresos con medidas sencillas. ¡Te mostramos por qué deberías participar y en qué debes fijarte!

¡Por eso tienes que jugar también!

Mayor tiempo de permanencia y más ingresos

Los aficionados suelen permanecer en el local entre 2 y 4 horas o más en comparación con una visita normal a un restaurante y consumen más bebidas, snacks y platos principales. Esto significa para ti: mayor tiempo de permanencia → 2 bebidas más por cliente → ingresos adicionales claros gracias a la retransmisión.

Ampliar el alcance y un canal de ingresos adicional

La entrega a domicilio te permite llegar también a clientes fuera de tu área inmediata. Además, las ofertas en paquete (por ejemplo, hamburguesa + patatas fritas = bebida incluida) aumentan el ticket medio y mejoran el margen.

Conseguir nuevos clientes

El public viewing atrae a nuevos clientes. Por ejemplo: durante un partido llegan 30 clientes adicionales, que piden 2–3 bebidas cada uno – esto genera ingresos adicionales directos y da a conocer tu local a nuevos clientes.

Factor de bienestar para los clientes

La entrega a domicilio es la oportunidad de reunirse en casa y celebrar el evento juntos. Esto significa que piden hamburguesas y finger food en mayores cantidades de forma conjunta – así aumenta el volumen de pedidos, sube el ticket medio y generas ingresos adicionales, independientemente de cuántos clientes haya en el local en ese momento.

Hamburguesa de ternera: ¡tu potente centro para generar ingresos extra!

Esta afirmación no solo tiene un sentido deportivo, sino también una base económica. Las hamburguesas son uno de los platos más fiables y rentables en la restauración:

Upselling: las mejoras en las hamburguesas, como queso extra o toppings, aumentan significativamente el ticket medio. Ejemplo: 2 € más por cliente en 80 clientes = 160 € de ingresos adicionales por día de partido.

Rapidez: hamburguesas de ternera como nuestra Hitburger® Plus están listas en 3:15 min. Justo antes del saque inicial o durante el descanso esto puede ser decisivo, ya que puedes gestionar más del doble de pedidos en el mismo tiempo. Ejemplo: 100 pedidos en lugar de 50 = más ingresos, clientes satisfechos.

Control total de costes: en el negocio de eventos y mundiales, donde se venden muchas hamburguesas en poco tiempo, las hamburguesas congeladas con gramaje exacto (por ejemplo, 180 g) garantizan máxima velocidad con control total de costes. A diferencia de la producción propia, no hay variaciones de peso, lo que mantiene estable el coste de mercancía y hace fiable el cálculo. En grandes volúmenes esto afecta directamente al margen: una desviación de solo 5 g en 80 hamburguesas supone 400 g de diferencia en el coste de mercancía.

Consejos y trucos para tu victoria

Con nuestros consejos y trucos nos aseguramos de que tu evento del Mundial sea un éxito total, que aumentes tus ingresos sin esfuerzo, que tus clientes vivan auténticos momentos WOW y que tu cocina mantenga la calma, incluso cuando el local esté lleno y se llegue a la prórroga.

Las acciones adicionales alrededor de tu evento de public viewing crean incentivos para que los clientes elijan tu local, ampliando así tu base de clientes, incluso más allá del evento.

Concurso de camisetas retro: La camiseta más creativa gana un snack.
Porra de resultados: Pronosticar los resultados de los partidos; los aciertos se recompensan.
Partidos de España: La primera cerveza o un pequeño snack es gratis durante los partidos de España.

Aprovecha la larga estabilidad de nuestros productos estrella: así tu oferta de delivery se mantiene fiable incluso en entregas largas – crujiente hasta el pitido final, sin pérdida de calidad y sin compromisos. Además, todos los productos se pueden porcionar individualmente y están listos para servir en tiempo récord.it.

Mantente totalmente flexible gracias a nuestros productos ultracongelados: incluso ante una afluencia imprevista durante el descanso puedes adaptar tu oferta rápidamente. Así evitas el desperdicio de alimentos y tienes siempre exactamente la cantidad que necesitas en el momento.

Gracias a contenidos fijos, los procesos se vuelven más sencillos, mejor planificables y el ticket medio aumenta debido a pedidos más grandes. Para los clientes, el pedido es claro y cómodo, y con hamburguesas, costillas o finger food se crea auténtico ambiente de fan – ya sea en tu local o en casa de los aficionados.

¡El pitido inicial para tu inspiración!

Adapta tu oferta gastronómica al Mundial y deja una impresión duradera en tus clientes. Con platos creativos adaptados al torneo te diferenciarás fácilmente de la competencia. Los nombres adecuados para tus platos no solo crean el ambiente correcto, sino que también despiertan la curiosidad de tus clientes – así aumenta la expectación por descubrir qué hay detrás de cada plato. Te proporcionamos las ideas adecuadas:

SEOUL STRIKER BURGER
- 1 pieza de Crunchy Kimchi Burger
- 1 Brioche Burger Bun
- 10 g de coco rallado
- 50 g de mayonesa de kimchi
- 40 g de ensalada col asiática
- 100 g de edamame
- 10 g de cilantro
EL LEGADO DE INIESTA
- 1 pieza de Giant Burger (339 g)
- 1 pan rústico
- 25 g de cheddar
- 10 g de maíz
- 50 g de tomate
- 10 g de berros
- 5 piezas de Beer Battered Onion Rings Thin Cut
- 15 ml de alioli de mostaza verde
- 60 g de gajos de patata
COMBO DE SUEÑO MEXICANO
- 6 piezas de Pork Belly Chunks
- 60 g de taco shells
- 100 g de kimchi
- 50 g de rábano
- 100 g de pepino
- 20 g de cebolla roja
- ½ diente de ajo, prensado
- 10 g de sésamo
- 10 ml de aceite
- 10 ml de salsa de soja
- 5 ml de miel o jarabe de agave
- 1 g de lima
EL CLASSICO SCHNITZEL
- 2 piezas de Knusper-Schnitzel (crudo, 180 g en total)
- 35 g de chorizo
- 30 g de queso manchego
- 30 g de queso español en lonchas
- 10 g de orégano
- 150 g de patatas
- 30 g de tomates cherry

¡Nuestros mejores jugadores para tu evento del Mundial!

Necesitas productos en la cocina que te permitan reaccionar de forma flexible y rápida al número de clientes en tu evento de public viewing o en los pedidos de delivery. Hemos seleccionado una gama que garantiza una preparación rápida y sencilla, con la que puedes aumentar tus ingresos durante el Mundial y entusiasmar a tus clientes – ¡incluso más allá de los 90 minutos reglamentarios!