01.02.2023 08:00

BURGER UNLIMITED – grenzenlos jeden Burgerwunsch erfüllen

Das größte Burger-Sortiment am Markt wächst weiter: Mit seinen Produktneuheiten 2023 geht SALOMON FoodWorld® noch spezifischer auf individuelle Bedürfnisse und Qualitätsansprüche von Burger-Liebhabern ein. Ein Fokus liegt dabei auf dem breiten Angebot vielseitiger Proteinquellen: Beef, Pork, Chik’n, Gemüse oder Plant-based – was darf’s sein?

Der Burger ist gekommen, um zu bleiben! Als All-time Favorite hat er sich vom Trend zum Klassiker entwickelt und ist Speisekarten-Liebling in nahezu allen Gastronomie-Channels geworden. Doch der Burger von heute hat kaum noch etwas mit dem Burger von einst gemein. Ernährungsgewohnheiten und -vorlieben entwickeln sich in vielerlei Facetten – dementsprechend steigen auch die kulinarischen Ansprüche an einen guten Burger.

Unlimited – Unbegrenzte Burger-Möglichkeiten
Als führender Burger- und Foodservice-Spezialist kennt SALOMON FoodWorld® die Vielzahl an Bedürfnissen, die an einem Tisch zusammenkommen können: Handmade, Protein-Vielfalt, Plant Based, Nachhaltigkeit, Abwechslung, kulturelle Vorlieben. Damit Gastronomen möglichst alle Wünsche individuell und kreativ erfüllen können, benötigen sie ein breites, flexibles Produkt-Portfolio. Eines, das auch ihren eigenen Herausforderungen entgegenkommt: passend für jedes Gastro-Konzept, jede Genuss-Situation, jede Personalstruktur und jedes Equipment.

Die aktuellen SALOMON-Innovationen erweitern die ohnehin schon riesige Burger-Range um Protein-Vielfalt in Form von flexiblen, inspirierenden und trendbewussten Produkten:

• Der neue Homestyle Chik’n® Burger vereint viele anspruchsvolle Kundenwünsche: Burger-Love, Chik’n-Liebe und ein Herz für Handmade. Er ist der erste Chik’n-Burger, der aus der ganzen Hähnchebrust geschnitten und von Hand paniert wird. Innen supersaftig, außen kross, muss er nur fix frittiert werden!

• Der erste reinrassige Pork-Burger ist da! Nussig, saftig und saugut – so erweitert der Homestyle Duroc Burger die Fleischkompetenz und Protein-Vielfalt auf den Speisekarten. Feinstes Duroc-Fleisch in bester Homestyle-Qualität – für alle, die mehr Abwechslung wollen!

• Neue Inspiration aus den USA: Mit unserem Mac’n’Cheese Burger interpretieren wir die Leibspeise der Amerikaner neu. Maccaroni und schmelzender Käse in knuspriger Mais-Weizen Mixpanade – das ist ein Wow-Faktor für jede Burger-Karte. Macht sich aber auch als Topping oder Side Dish gut!

• Bei dem neuen Homestyle Quick & Easy Burger trifft High-level auf Einfachheit. Der gegarte, natürlich würzige Beef-Burger im Handmade-Look erfüllt hohe Ansprüche an die Qualität – bei ganz einfacher Zubereitung. Ein echtes Upgrade, wenn’s besser unkompliziert sein soll!

• Pilze sind DIE Wiederentdeckung unserer Zeit! Passend dazu: der neue Umami Master. Mit kompromisslos vollem Umami-Geschmack ist der saftige vegane Burger aus gegrillten Pilzen, Shiitake und getrockneten Tomaten die perfekte Besetzung für eine kulinarische Hauptrolle. Yummy umami!

• Vegane Verstärkung für unseren beliebten Green Oat Burger: Der neue Red Oat Burger treibt’s genauso bunt und lässt trendige Haferflocke mit Rote Bete flirten. Mit kernigem Biss und einfach im Handling bringt der Fusion-Burger Farbe und Marge ins Angebot!

• Zu guter Letzt eine vegane Saucen-Überraschung aus den USA: Die neue weiße BBQ-Sauce beweist, dass der Liebling unter den Saucen nicht immer rot sein muss. Mit unverwechselbar rauchigem BBQ-Taste und cremig-weißem Look setzt die vegane Sauce geschmackliche und optische Akzente.