Nossos Princípios
Promovemos o uso de matérias-primas sustentáveis e evitamos substâncias prejudiciais ao meio ambiente. Reduzimos o consumo de recursos tanto quanto possível e optamos pelo uso de fontes de energia sustentáveis. Para cargas inevitáveis, buscamos um equilíbrio por meio de compensação.
Produção o Mais Sustentável Possível
Damos atenção a rotas de entrega o mais curtas possível para nossas matérias-primas e produtos, e continuamente aprimoramos a produção de forma sustentável. É importante para nós criar produtos autênticos e naturais sempre que possível.
Pioneiros em Neutralidade Climática e Proteção Animal
Estamos trabalhando em uma produção neutra em carbono ao longo de toda a cadeia de valor e somos pioneiros na melhoria da proteção animal.
Clima
"Nosso objetivo de longo prazo: Até 2045, queremos ser completamente neutros em carbono. Através de investimentos contínuos em uma produção sustentável em nossas fábricas, é possível tornar nossa própria produção neutra em carbono até 2027 e obter certificações de Escopo 1 e Escopo 2*. A longo prazo, queremos ser neutros em carbono em todos os setores até 2045!
*Escopo 1: abrange a liberação direta de gases do efeito estufa na própria empresa. Escopo 2: abrange a liberação indireta de gases do efeito estufa pelos fornecedores de energia.
Para isso, já iniciamos e implementamos alguns projetos:"
Prêmio Lean and Green
Através do nosso sistema logístico otimizado, conseguimos economizar 25% das nossas emissões de CO2. Por esse feito, fomos premiados em 2022 com o Prêmio Lean & Green da GS1.
Gestão Ambiental ISO14001
Implementação da Gestão Ambiental conforme a ISO 14001 em 2022, com o objetivo de obter a certificação até 2024.
Investimentos Permanentes em uma Produção mais Sustentável
Como, por exemplo, através da otimização dos sistemas de ar comprimido para redução do consumo de energia, entre outras coisas, através de novos compressores altamente eficientes em termos de energia, com recuperação de calor. Além disso, estamos avaliando atualmente alternativas para a TNV (Termo-Oxidação Térmica) com o objetivo de reduzir o consumo de gás em 50%.
Biodiversidade
Bienenvölker
Wir pflegen und halten eigene Bienenvölker an unserem Standort in Großostheim.
Grünflächen
In Zusammenarbeit mit Experten haben wir gesonderte Blühwiesen in Großostheim angelegt und fördern damit die Artenvielfalt in unserer Umgebung.
Insektenhotels
Wir arbeiten daran eigene Insektenhotels auf unserem Firmengelände zu errichten, und schaffen damit vielen Tieren ein Zuhause.
Desmatamento Zero
Em nossos produtos, não utilizamos nenhum óleo de palma, e através da obtenção principalmente local de matérias-primas de origem animal, evitamos o desmatamento de preciosas florestas tropicais.
Naturalidade & Embalagens Sustentáveis
Naturalidade
- Toda a nossa gama de produtos é 100% livre de óleo de palma.
- Nossos produtos, com poucas exceções, são livres de aditivos que requerem rotulagem (exceções incluem ingredientes tradicionais como presunto devido ao sal de cura).
- O princípio é: tão local quanto possível para evitar longos trajetos de transporte. Assim, adquirimos 100% de nossa carne bovina e suína dentro da União Europeia.
Embalagens Sustentáveis
100% de nossas embalagens são recicláveis, pois utilizamos exclusivamente materiais mono. Além disso, as caixas utilizadas em nossas instalações de produção são feitas de materiais reciclados.
Para saber mais, clique aqui.
Proteção Animal
Matadouros
- Em todos* os matadouros da Vion (nossa empresa-mãe), é utilizado um sistema de câmeras que monitora todos os processos envolvendo animais vivos. Além disso, esse sistema de monitoramento por câmera é complementado por inteligência artificial.
- Tanto nos planos de reforma quanto no treinamento dos funcionários, a Vion utiliza, entre outras coisas, tecnologias inovadoras, como os óculos de realidade virtual para vacas: isso ajuda a perceber o ambiente sob a perspectiva do animal.
*Com exceção de Furth im Wald, devido a preocupações com a privacidade das autoridades.
Transporte de Animais
- Rede descentralizada de matadouros otimizados em tamanho.
- 89% / 95% dos transportes de animais (bovinos/suínos) podem ser limitados a no máximo 200 km, equivalendo a um tempo de transporte de no máximo 4 horas.
- Medidas durante o transporte de animais durante períodos de calor (>27°C), como a redução da densidade de ocupação e menos transportes de animais em altas temperaturas.
- Treinamentos regulares para empresas de transporte em relação ao bem-estar animal.
- Em cada descarga dos animais, são realizadas inspeções de transporte padronizadas.
Bem-Estar Animal na Criação Orgânica de Animais
- Criação de animais adequada à espécie, incluindo critérios como mais espaço para os animais, acesso ao ar livre, e muito mais.
- Agricultura e alimentos para animais sustentáveis, como a renúncia a pesticidas químicos-sintéticos, a renúncia a organismos geneticamente modificados e uma relação equilibrada entre áreas de alimentação e animais mantidos.
- Uso estritamente limitado e controlado de medicamentos devido a sistemas de criação adequados à espécie e regulamentações mais rigorosas.
- Proteção da água e do clima por meio de regulamentações orgânicas da UE em fazendas agrícolas participantes.
O Caminho Verde
Obtemos nossa carne bovina orgânica da fazenda Allgäuhof.
Nossa carne suína orgânica vem do nosso parceiro O Caminho Verde, um dos maiores produtores de carne orgânica da Europa.
- Desde 1981, O Caminho Verde colabora de perto com os melhores agricultores orgânicos da Holanda.
- O objetivo comum é proporcionar uma boa vida para os animais, um preço justo para o agricultor e a produção de carne excelente da melhor qualidade possível para o cliente.
- Existe um conhecimento pessoal entre as partes envolvidas e trabalham de forma colaborativa e confiável.
