Burger Unlimited

BURGER UNLIMITED : pour répondre aux envies illimitées de burgers

La plus importante gamme de burgers du marché s’étend encore : avec ses nouveautés produits 2023, SALOMON FoodWorld® répond de manière encore plus spécifique aux besoins individuels et aux exigences de qualité des amateurs de burgers. La marque se concentre tout particulièrement sur une vaste offre basée sur une toujours plus grande diversité des sources de protéines : bœuf, porc, Chik’n, végétales ou véganes : quelles protéines désirez-vous ?

Les burgers ne sont pas près de disparaître ! Cet all-time favorite est passé d’un plat tendance à un classique pour devenir le choix le plus populaire sur les menus dans pratiquement tous les secteurs de la restauration. Cependant, le burger actuel a bien peu en commun avec le burger d’antan. Les habitudes et les préférences alimentaires évoluent de multiples manières et ceci entraîne par conséquence une élévation des exigences culinaires pour un bon burger.

Unlimited : des options de burgers illimitées
En tant que spécialiste leader dans le secteur des burgers et des produits de restauration, SALOMON FoodWorld® reconnaît la diversité des besoins qui sont sur la table : handmade, diversité des protéines, véganisme, durabilité, variété, préférences culturelles. Afin de répondre autant que possible à tous les besoins individuels de manière créative, les restaurateurs doivent pouvoir accéder à une gamme de produits étendue et flexible. Une gamme qui prenne également en compte leurs propres défis, adaptée à tous les types de restauration, à chaque situation de consommation, à toutes les structures de personnel et à tous les équipements.

Les innovations actuelles de SALOMON viennent enrichir sa gamme déjà vaste de burgers et offrir de la diversité au niveau des protéines grâce à des produits flexibles, inspirants et inscrits dans la tendance :

• le nouveau Homestyle Chik’n® Burger répond à plusieurs exigences des clients : le goût des burgers, l’amour du Chik’n et celui des produits faits à la main. Il s’agit du premier Chik’n Burger fabriqué à partir de filet de poulet entier pané à la main. Juteux à l’intérieur et croustillant à l’extérieur, il suffit de le faire frire un court instant !

• Voici le premier Pork-Burger produit à partir de porcs de race ! Avec son goût de noisette et sa viande moelleuse et délicieuse, le Homestyle Duroc Burger vient enrichir l’offre de burgers à la viande et la diversité des protéines sur les menus. La plus savoureuse viande de porcs duroc dans la meilleure qualité Homestyle : pour tous ceux qui souhaitent plus de diversité !

• Une nouvelle inspiration venue des USA : avec notre Mac’n’Cheese Burger, nous proposons une nouvelle interprétation de l’un des plats préférés des Américains. Des macaroni et du fromage fondu enrobés dans une panure croustillante de maïs et de blé : succès garanti sur tous les menus de burgers. Également délicieux en tant que garniture ou en accompagnement !

• Le nouveau Homestyle Quick & Easy Burger marque un nouveau jalon dans la simplicité. Ce burger au bœuf précuit et naturellement épicé présente un aspect fait-main et répond aux exigences de qualité les plus élevées tout en offrant une grande simplicité pour la préparation. Une véritable optimisation pour toujours plus de simplicité !

• Les champignons constituent LA redécouverte de notre époque ! Voici donc le nouveau Umami Master ! Ce burger végane et moelleux composé de champignons grillés, de shiitake et de tomates séchées possède une saveur Umami sans compromis et est idéal pour tenir le rôle principal dans une composition culinaire. Yummy umami !

• Un complément végan pour notre très apprécié Green Oat Burger : le nouveau Red Oat Burger est tout aussi coloré et allie des flocons d’avoine tendance et de la betterave rouge. Grâce à sa consistance croquante et à sa préparation d’une grande simplicité, ce burger fusion amène couleurs et profit !

• Et pour terminer en beauté, une sauce végane surprise venue tout droit des USA : la nouvelle sauce blanche BBQ démontre qu’une sauce ne doit pas toujours être rouge pour devenir la préférée. Avec sa saveur BBQ fumée unique et son aspect blanc crémeux, cette sauce végane vient créer des accents au niveau du goût et de l’esthétique.

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