Karamellisierter Spargel mit Fleischerfrikadelle und Oliven-Crunch

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FVZ Fleischerfrikadelle Die Ausgezeichnete gebraten

20 g

Grüne Oliven

15 g

Panko

1 g

Thymian

8 g

Pinienkerne

10 ml

Olivenöl

250 g

Spargel

6 ml

Zitronensaft

12 g

Butter

30 g

Kirschtomaten

50 g

Senfsoße

30 g

Oliven

3 g

Basilikum