Welche Snacks passen zu deiner Karte, deiner Küchenausstattung und deinen Gästen?
Hier findest du einen Überblick über Fingerfood für Restaurants, Bars, Imbisse und Cateringbetriebe: von vegetarischen Käse-Snacks über Chicken-Fingerfood bis zu Dips und Toppings.
Entdecke ausgewählte Produkte, informiere dich über Zubereitung und Portionierung und finde passende Rezeptideen für dein Angebot. Unsere Food-Produkte erhältst du über den Großhandel und Cash-and-Carry-Märkte.
Fingerfood für professionelle Küchen
Ob kleine Begleitung zum Getränk, Beilage zum Burger oder gemischte Platte zum Teilen: Entscheidend ist, dass dein Fingerfood-Angebot zu deinem Betrieb passt. Wähle nach Einsatzbereich, Zubereitungsmöglichkeiten und den Wünschen deiner Gäste.
Hier findest du die passenden Informationen für deine Planung:
Produkte auswählen: Entdecke das vollständige Fingerfood-Sortiment und filtere nach Kategorie, Zubereitung oder Kostform.
Gerichte zusammenstellen: Finde in unseren Rezepten für die Gastronomie passende Ideen. Über den Filter „Finger Food“ grenzt du die Auswahl ein.
Küchenabläufe planen: Erfahre, worauf es beim Frittieren im Kombidämpfer ankommt.
Deine Karte weiterentwickeln: Entdecke Snacking- und Sharing-Ideen für die Gastronomie.
Vegetarische Snacks für Vorspeise, Beilage und Sharing
Von mild-cremig bis pikant: Die vegetarischen Käse- und Gemüse-Snacks lassen sich einzeln anbieten, zu gemischten Platten kombinieren oder als Ergänzung zu Burgern und anderen Hauptgerichten einsetzen.
Chicken-Fingerfood für Snackkarte, Catering und Sharing
Chicken-Snacks sind vielseitig einsetzbar und lassen sich mit unterschiedlichen Dips, Beilagen und Saucen kombinieren. Sie eignen sich für klassische Snackkarten ebenso wie für Sharing- und Take-away-Konzepte.
Herzhafte Snacks, Dips und Toppings kombinieren
Von knusprig panierten Fleisch-Snacks bis zu veganen Dips und Toppings: Diese Produkte ergänzen Snackkarten, Sharing-Platten und Hauptgerichte und lassen sich vielseitig in der Profiküche einsetzen.
Planung, Zubereitung und Bezug
Passende Zubereitung für deine Profiküche
Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets, Chili & Cheese Nuggets, Boneless Chik'n® Wings, Chik'n® Double Stick Mediterranean und Pulled Pork Bites eignen sich für die Zubereitung in Fritteuse oder Kombidämpfer. Der Chik'n® Double Stick Mediterranean kann zusätzlich in der Pfanne zubereitet werden.
Die Pickled Jalapeño Nacho Slices sind direkt als Topping einsetzbar. Auch die Guacamole Classic Extreme Supreme benötigt keinen Gar- oder Frittiervorgang und ist nach dem Auftauen servierbereit.
Welche Temperatur und Zubereitungszeit für ein Produkt vorgesehen ist, erfährst du auf der jeweiligen Produktdetailseite. So kannst du gezielt das Fingerfood auswählen, das zu deiner Küchenausstattung und deinen Arbeitsabläufen passt.
Kostform: für gemischte Karten geeignet
Die hier vorgestellten Produkte bieten passende Fingerfood-Optionen für unterschiedliche Gästewünsche:
Vegetarisch: Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets und Chili & Cheese Nuggets. Alle fünf Produkte sind zusätzlich als halal gekennzeichnet.
Vegan: Pickled Jalapeño Nacho Slices und Guacamole Classic Extreme Supreme.
Mit Fleisch: Boneless Chik'n® Wings, Chik'n® Double Stick Mediterranean und Pulled Pork Bites.
So kannst du vegetarische, vegane und fleischhaltige Angebote nebeneinander auf die Karte bringen und aus einem gemeinsamen Sortiment beziehen.
Gebinde und Portionierung für die Küchenplanung
Für die Planung deines Fingerfood-Angebots findest du zu allen Produkten konkrete Informationen zu Gebindegrößen und Portionierung.
Je nach Produkt reichen die Kartongebinde von 3,0 kg bis 16,8 kg und sind in Beutel von 1,0 kg bis 2,8 kg aufgeteilt. So kannst du deine Auswahl an Lagerkapazität, Absatzmenge und geplantem Wareneinsatz ausrichten.
Die Stückzahl pro Kilogramm variiert je nach Produktgröße und Format. Als Orientierung erhältst du etwa 25 bis 35 Boneless Chik'n® Wings oder rund 70 bis 80 Mozzarella Fries pro Kilogramm. Die genauen Werte für alle Produkte findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite.
So kommen die Produkte in deine Küche
Unsere Food-Produkte erhältst du über den Großhandel und Cash-and-Carry-Märkte. Ein Direktverkauf durch Salomon FoodWorld findet nicht statt.
Frage bei deinem Lieferanten nach dem gewünschten Produkt und halte dafür Produktname und Artikelnummer bereit. Die Artikelnummer findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite. Preise, Verfügbarkeit und Lieferkonditionen klärst du mit deinem Großhändler.
Dein Wunschartikel ist dort nicht gelistet? Über unsere Kontaktseite findest du anhand deiner Postleitzahl den passenden regionalen Ansprechpartner.
Häufige Fragen
Welche Fingerfood-Produkte bietet Salomon FoodWorld für die Gastronomie?
Das Fingerfood-Sortiment von Salomon FoodWorld umfasst Käse- und Gemüse-Snacks, Chicken-Fingerfood, herzhafte Fleisch-Snacks sowie vegetarische und vegane Produkte, Dips und Toppings. Dazu gehören beispielsweise Mozzarella Fries, Camembert Bites, Boneless Chik’n Wings, Chili & Cheese Nuggets, Pulled Pork Bites und Guacamole Classic Extreme Supreme. Die vollständige und aktuelle Auswahl findest du in der Produktübersicht.
Werden die Snacks in der Fritteuse oder im Kombidämpfer zubereitet?
Viele Produkte sind für die Fritteuse und den Kombidämpfer geeignet. Für einzelne Produkte stehen weitere Zubereitungsmöglichkeiten zur Verfügung. Dips und Toppings können teilweise nach dem Auftauen oder direkt ohne Garvorgang eingesetzt werden. Verbindliche Angaben findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite.
Mehr über die Zubereitung im Kombidämpfer erfährst du hier.
Gibt es vegetarisches und veganes Fingerfood?
Von den zehn auf dieser Seite vorgestellten Produkten sind sieben vegetarisch oder vegan. Mozzarella Fries, Camembert Bites, Pickle & Cheese Bites, Broccoli & Cheese Nuggets und Chili & Cheese Nuggets sind vegetarisch. Pickled Jalapeño Nacho Slices und Guacamole Classic Extreme Supreme sind vegan. Die fünf vegetarischen Produkte sind zusätzlich als halal gekennzeichnet.
Die aktuellen Angaben zu Ernährungsformen, Zutaten und Kennzeichnungen findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite.
Was ist der Unterschied zwischen Pickle & Cheese Bites und Camembert Bites?
Die Pickle & Cheese Bites kombinieren Gewürzgurkenwürfel mit einer Käsefüllung und einem würzigen Nacho-Mantel. Die Camembert Bites sind dagegen panierter Camembert im handlichen Snackformat. Beide Produkte bieten ein eigenes Geschmacksprofil und verfügen über eine separate Produktdetailseite.
Wie bestelle ich das Fingerfood-Sortiment als Gastronom?
Die Produkte werden über den Großhandel und Cash-and-Carry-Märkte vertrieben. Ein Direktverkauf durch Salomon FoodWorld findet nicht statt. Ist ein Produkt bei deinem Großhändler nicht gelistet, hilft dir der regionale Ansprechpartner bei der weiteren Suche.
In welchen Gebinden werden die Snacks geliefert?
Die verfügbaren Gebinde hängen vom jeweiligen Produkt ab. Im dargestellten Sortiment reichen die Kartongebinde von 3,0 kg bis 16,8 kg. Die genauen und aktuellen Angaben findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite.
Wo finde ich Informationen zu Allergenen und Zutaten?
Die Angaben findest du auf der jeweiligen Produktdetailseite im Abschnitt „Allergene“. Dort wird für jedes Produkt einzeln aufgeführt, welche kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene enthalten sind. Bei den panierten Snack-Produkten, also Mozzarella Fries, Camembert Bites, Boneless Chik'n Wings, Broccoli & Cheese Nuggets, Pulled Pork Bites, Pickle & Cheese Bites und Chili & Cheese Nuggets, ist glutenhaltiges Getreide enthalten.
Noch Fragen?
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