TEX-MEX

    würzig, herzhaft, aromatisch - das beste aus zwei Ländern

    Die Tex-Mex-Küche ist eine Mischung aus amerikanischen und mexikanischen Einflüssen. Sie steht für deftige Gerichte mit viel Käse, Fleisch, Bohnen, Mais und würzigen Saucen.

    Klassiker wie Tacos, Nachos, Burritos und Chili con Carne gehören dazu – einfach, lecker und voller Geschmack.

    Tex-Mex ist unkompliziert, sättigend und weltweit beliebt.

    Geschmack nach Freiheit, Abenteuer und Lebensfreude

    Die Tex-Mex-Küche ist längst mehr als ein kulinarischer Trend – sie ist Ausdruck eines Lifestyles.

    • Snacking, Sharing, Customizing: Was früher als Nische galt, ist heute ein fester Bestandteil moderner Länderküchen-Konzepte: von Streetfood bis Fast Casual Dining - Tex-Mex boomt international und zunehmend auch in Europa!

    • Gäste suchen: eine kulinarische Auszeit vom Alltag, geprägt von Würze, Wärme und geselligem Genuss. Tex-Mex steht für Vielfalt, Teilen, ungezwungenes Essen und jede Menge Geschmack.

    • Gäste erwarten: knackige Tacos, saftige Burritos, würzige Füllungen, geschmolzener Käse, rauchige Aromen und frische Zutaten.

    Das ist Tex-Mex: echt, lebendig, voller Geschmack und Emotion.

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    Warum ist Tex-Mex so gefragt?

    Kurzum: Tex-Mex ist jung, gesellig, teilbar

    Authentisch & unkompliziert

    ehrliche, aromatische Küche mit hohem Genussfaktor

    Kulinarisches Fernweh

    Geschmack von Sonne, Freiheit und Lebensfreude

    Perfekt für Veggie & Vegan

    ideal für den pflanzenbasierten Lifestyle

    Sharing Food

    Tacos, Nachos & Co. fördern gemeinsames Essen & Erlebnisse

    Bunt & Instagrammable

    frische Farben, starke Optik, emotionales Storytelling

    Bestseller auf der Speisekarte

    Tacos

    • Klassiker mit Kultfaktor

    • Varianten mit Rind, Hähnchen, Pulled Pork, Veggie oder veganen Füllungen

    • Beliebt wegen des Handheld-Charakters und der Individualisierbarkeit

    • Beispiel: Homestyle Chik'n® Bites, Chili & Lime Chik’n® Bites, Cauli Wings

    Burritos

    • Sattmacher in der Rolle: gefüllt mit Reis, Bohnen, Fleisch oder Gemüse

    • Ideal für Delivery & Take-away

    • Varianten als Burrito Bowl (ohne Tortilla) stark im Trend

    • Beispiel: Fire Roasted Chik'n® Fingers

    Nachos

    • Zum Teilen oder als Beilage

    • Überbacken mit Käse, serviert mit Guacamole, Salsa, Sour Cream

    • Beliebt als Starter, Snack oder in Kombination mit Drinks

    • Beispiel: Guacamole Classic Extreme Supreme, Chunky Salsa

    Quesadillas

    • Knusprig-gegrillte Tortillas mit Käsefüllung

    • Kombinierbar mit Hähnchen, Gemüse etc.

    • Beispiel: Wrap Tortilla Traditional Plain, Wrap Tortilla Tomato

    Enchiladas

    • Gefüllte und überbackene Tortillas mit Sauce

    • Eher für Full-Service oder Convenience-Restaurants mit Platzangebot

    • Herzhafte, sättigende Komponente mit Soulfood-Charakter

    Chili con/sin Carne

    • Klassiker für Buffets, Bowls oder als Bestandteil von Tex-Mex-Plates

    • Vegetarische Varianten mit Linsen oder Soja stark nachgefragt

    Fajitas

    • Meist am Tisch „selbst gebaut“ – mit Gemüse, Fleisch, Tortillas separat serviert

    • Beispiel: Grillgemüse, Pickled Jalapenos Nacho Slices

    Vorteile für dich:

    • Tex-Mex-Produkte sind für viele Zubereitungstechniken geeignet: Ofen, Kombidämpfer, Bratplatte und Fritteuse

    • Wir setzen auf Tiefkühlfrische Produkte: schnell, sicher, gleichbleibende Qualität

    • Ein Produkt – viele Möglichkeiten: Produkte können vielfältig eingesetzt werden, dass sorgt für ein breites Angebot und gleichzeitig effizienter Logistik

    • Tex-Mex erlaubt kreative Produktinszenierung mit wenig Aufwand: z. B. gefüllte Wraps, Loaded Fries, Nacho-Bites, Dips - ideal kombinierbar mit bestehenden Komponenten

    Einfach, sicher und garantiert voller Geschmack!

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    Unsere Highlights für deine Tex-Mex-Speisekarte: