Die Levante Küche ...
... auch als orientalische oder nahöstliche Küche bekannt – gilt als Trendsetter in der modernen Gastronomie.
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Würzige Aromen, farbenfrohe Zutaten, frische Kräuter
und die Kombination von süß & herzhaft vereinen sich zu einer einzigartigen Geschmackswelt. Moderne Trends kombinieren traditionelle Rezepte mit Einflüssen aus aller Welt und bringen so spannende Fusion-Kreationen hervor.
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Die Levante küche etabliert sich in ganz Europa
und ist längst nicht mehr nur in Spezialitätenrestaurants zu finden. Warum ist das so? Levante-Gerichte bieten oft viele pflanzliche Proteine, frisches Gemüse und Kräuter und zahlen so auf ein steigendes Gesundheitsbewusstsein auf, sie bedient die Nachfrage nach vegan/vegetarisch, bietet Abwechslung und eignet sich super für Sharingplates.
Unsere Inszenierungen
Wir zeigen, wie einfach es ist, auf diesen Trend aufzuspringen!
