ASIEN KOCHT FRISCH
Traditionen, Trends und ein Lächeln
Wir laden dich herzlich zu einer aromatischen Fernreise ein: Frisches Gemüse, bunte Gewürze, charakteristische Saucen – fernöstliche Gerichte sind für Gaumen und Auge immer ein vielfältiges Genusserlebnis. Ob süßsauer oder scharf-würzig, jedes asiatische Land hat eigene, traditionelle Rezepturen und Spezialitäten. Für uns ein Füllhorn an Inspirationen …
MIT DEM GAUMEN VOR ORT
Die besten Anregungen holt man sich beim Original! Deshalb gucken unsere Trendscouts seit vielen Jahren allzu gerne asiatischen Köchinnen und Köchen über die Schulter in die Töpfe. Ob Straßenküchen, Restaurants oder Privatherd – unsere Produktentwickler schnuppern, kosten und lüften so manches Geheimnis, um den wirklich authentischen „Spirit of Asia“ mit nach Hause zu nehmen. Tradition und Trend kombinieren wir hier zu überraschenden, neuen Interpretationen!
ASIA CUISINE MIT KÜCHENAKROBATIK
Ein Nudelgericht als Finger Food? Schwer vorstellbar, aber nicht unmöglich! Für unsere Asia Noodle Sticks haben wir landestypische Nudelvariationen aus China, Japan und Thailand aufgegabelt. „From Wok to Stick“ heißt das Motto, wenn wir die traditionellen Gerichte mit allen authentischen Zutaten im Wok garen und dann in mundgerechten Portionen von Hand auf Bambus-Sticks wickeln. Eine echte Innovation, die deine Gäste lieben werden!
CHINA: SÜSSSAUER
Die Regionalküchen Chinas sind variantenreich, was man aber überall bekommt ist ein typisches, süßsaures Extra: Die glasig-rötliche China-Sauce hat sich auch bei uns als beliebtes Geschmacksprofil etabliert – zu Reis, Fleisch und Fisch, vor allem aber auch Kombination mit chinesischen Glasnudeln.
JAPAN: GLÄNZEND PIKANT
Japanische Teriyaki-Sauce hat ihren Namen von der Zusammensetzung der Wörter „Glanz“ (= Teri) und „Grillen“ (= yaki). In Japan verwendet man sie als Marinade für Fleisch, Fisch und Gemüse, das so beim Grillen einen unverwechselbaren süßlich-pikanten Geschmack und appetitlichen Glanz annimmt.
THAILAND: HARMONISCH WÜRZIG
Thailands Nationalgericht „Pad Thai“ darf auf keiner Asia-Karte fehlen. Auf dem Fingerfood-Stick bekommst du es allerdings nur bei uns!! Durch das charkteristisch thailändische Spiel mit Süß, Scharf, Sauer und Salzig entsteht eine Geschmacksbalance mit vielen Nuancen. Passt sowohl zu Fleisch als auch zu Shrimps und Tofu.
Unsere Noodle Sticks:
SUSHI MEETS BURGER: ASIA SLIDERS
Die Leichtigkeit von Sushi, den schichtweisen, vielseitigen Aufbau eines Burgers und die Handlichkeit von Finger Food. Das sind unsere Asia Sliders – leichte Snack-Minis aus Uruchi-Reis mit zwei authentischen Füllungen aus Chik'n® Red Curry oder Veggie Mushroom und komplett handmade. Tipp für das Finish: Mit verschiedenen Topping-Variationen wie Shiso-Kresse, Sesam, Chili-Fäden, getrockneten Blüten oder Sprossen veredelst du den Auftritt deiner Asia Sliders!
Unsere Asia Slider:
MEHR ASIEN – FLAIR & FLAVOUR
NOCH MEHR VIELFALT AUS FERNOST
Wer die Morgen- und Nachtmärkte Asiens kennt und einmal an den vielen Garküchen vorbeigeschlendert ist, der weiß: Es gibt unzählige Geschmacksnoten und Rezepturen zu entdecken. Einen Teil davon findest du auch in unserem weiteren Asian-Fingerfood-Sortiment: Knusprig umhüllt, praktisch aufgespießt und immer optische Highlights. Ideal für Snack-Liebhaber, die das Besondere schätzen!
