Nachhaltigkeit

Herkunft & Nachhaltigkeit

  • Woher stammt das Fleisch für die SALOMON-Produkte?
    Im Allgemeinen kommt ein Großteil unserer Rohware für den Standardburger aus Deutschland, wo unser Mutterkonzern Vion auch eigene Schlachthöfe (z.T. in Kooperation mit lokalen Erzeugergemeinschaften) betreibt. Die Tiere und damit auch das daraus hergestellte Fleisch stammt aus unterschiedlichen Regionen Deutschlands, überwiegend aus Süddeutschland.
    Generell legen wir auf Qualität, Regionalität und Tierschutz einen großen Wert. Um unseren Kunden mehr Informationen zu diesem Thema zur Verfügung zu stellen, hat unser Mutterunternehmen Vion als erster Fleischkonzern vor 3 Jahren die Transparenzoffensive gestartet. Der jährlich erscheinende CSR-Report (Corporate Social Responsibility / gesellschaftliche Unternehmensverantwortung) mit über 130 Seiten zu unserem nachhaltigen Handeln gibt weiteren Aufschluss darüber. Informationen zu allen Maßnahmen wie Kontrollen, Schlachtung und Qualitätssicherung werden auf der folgenden Seite aufgezeigt: vion-transparenz.de/einblicke Bei den Zertifizierungen halten wir uns an den hohen internationalen Standard IFS (International Featured Standard) und/oder BRC (British Retail Consortium).

  • Wo werden die SALOMON Burger hergestellt?
    Die Beef-Burger von SALOMON FoodWorld produzieren wir in unserem eigenen Werk am Firmensitz in Großostheim.

  • Welche vegetarischen und/oder veganen (pflanzenbasierten) Fleisch-Alternativen bietet SALOMON an?
    Unser Sortiment bietet ein breites Angebot an vegetarischen und veganen Produkten. Neben gemüsebasierten vegetarisch / veganen Artikeln, haben wir auch analog zu unseren Meat-Topsellern die vegane Linie „Green Heroes“ entwickelt: auf Basis rein pflanzlicher Proteine (überwiegend Weizen) und exklusiv für den Foodservice. Nutzen Sie die Filterfunktion bei der Sortimentsübersicht auf unserer Website und lassen Sie sich von unserer veganen und vegetarischen Vielfalt inspirieren.

Kontakt

Sie haben Fragen zum Sortiment oder benötigen Hilfe?