Wenn’s auf der Hütte rundgeht, brauchst du Produkte, die mitdenken!
Auf der Hütte ticken die Uhren anders. Der Platz ist knapp, der Gaststand schwankt, und wenn die Sonne rauskommt, geht’s plötzlich Schlag auf Schlag. Wer hier arbeitet, weiß: Es kommt auf jede Bewegung an – in der Küche, am Grill, im Team. Und genau dafür braucht es Lebensmittel, die nicht nur schmecken, sondern dir den Rücken freihalten.
Der Platz reicht selten für alles – aber alles muss gehen
Ob Kombidämpfer, Grillplatte oder Merrychef: Du arbeitest mit dem, was gerade frei ist. Da hilft es, wenn sich die Produkte flexibel an deine Abläufe anpassen. Der Homestyle Burger und der vegane Green Oat Burger sind genau dafür gemacht. Während der Homestyle Burger klassisch auf der Grillplatte zubereitet wird, kannst Du den Green Oat Burger parallel im Kombidämpfer oder Schnellofen garen – ganz ohne Risiko einer Kreuzkontamination.
Nicht immer ist genug Personal da
Wenn es in der Küche hektisch wird, brauchst du Produkte, auf die du dich verlassen kannst – ganz gleich, wer gerade am Grill steht. Der Homestyle Burger und der Green Oat Burger kommen tiefgekühlt und sind so vorbereitet, dass sie auch unter Zeitdruck gelingen. Das Homestyle Bun ist für den schnellen Einsatz gemacht. Vorgeschnitten und servierbereit in drei Minuten.
Green Oat Burger
Im Herzen grün: Trendige Power-Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli geben dem Patty einen appetitlichen Nature-Look. Kernige Haferflocken sorgen für Struktur und einen kraftvollen Biss.
- Trendstarke Oats, natürliches Gemüse
- 100 % vegan
- Frische Handmade-Optik
Homestyle Burger
Handwerklich rustikal: Ein besonders lockerer Biss und seine unregelmäßige Form verleihen ihm den unverwechselbaren Homemade-Charakter. Purer Fleischgenuss in Topqualität!
- Sieht aus wie selbst gemacht
- 100 % Rindfleisch
- Körnig, locker und saftig
Die Gästezahlen? Berechenbar unberechenbar.
Das Wetter macht, was es will – du musst mitgehen. Die Gebindegrößen unserer Burger sind so gewählt, dass du flexibel bleibst: Entnimm so viele wie gebraucht werden. Keine Überproduktion, keine unnötigen Reste – dafür mehr Gelassenheit im Tagesgeschäft.
Lange Standzeit? Macht gar nichts!
Gerade im Selbstbedienungsbereich, wo Speisen oft länger stehen, brauchst du Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch in der Ausgabe stabil bleiben. Unsere FVZ Spare Ribs Classic sind gebraten und die Buffalo Chik’n® Wings sind vorgegart. Sie kommen somit auch bei längerer Standzeit noch richtig gut an. Vielfältig einsetzbar, einfach warm machen – fertig.
FVZ Spare Ribs Classic gegart
Diese klassische Variante mit dem leichten Bratengeschmack werden Ihre Fleisch-Fans lieben. Traditionell gewürzt, legen die saftig-dickfleischigen Kotelettrippen einen herzhaften Auftritt hin.
- wie selbstgemacht
- fertig gewürzt
- saftige Schweinekotelettrippen
Buffalo Chik'n® Wings extra hot
Scharfmacher: Wie das Original aus Buffalo sind die fleischigen Hähnchenflügel scharf mariniert, mit feiner Butternote. Kenner sagen: „Es sind die Besten!“ Wir verwenden Mittel- und Oberflügel.
- „Hotseller“ mit Original-Butternote
- Besonders fleischig und gegart
- Zuverlässige Kalibrierung
Passt zu jeder Jahreszeit
Ob Winter oder Sommer: Die Produkte funktionieren saisonübergreifend zuverlässig. Was sich ändert, ist vor allem die Art der Zubereitung. Während im Sommer eher leichte Kombinationen mit frischen Toppings, Salaten oder Bowls gefragt sind, stehen im Winter wärmende, herzhafte Varianten im Fokus. Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sich unsere Produkte ganz einfach an die jeweilige Saison anpassen – ohne großen Aufwand und ohne das Sortiment umzustellen.
Deine Karte soll mehr können als Standard
Manche Gäste suchen Hausmannskost, andere etwas Neues. Die Pork Belly Chunks schaffen diesen Spagat: vertraut im Geschmack, modern im Look, vielseitig in der Anwendung. Ob klassisch rustikal mit Sauce auf Kartoffelpüree oder als Highlight in Bowls – hier hast du Spielraum.
Pork Belly Chunks
Diese herzhaft marinierten Bauchfleischwürfel erzeugen eine Geschmacksexplosion, inspiriert von der koreanischen Küche. Innen saftig und außen knusprig karamellisiert, passen die handwerklich slow-cooked Würfel immer und überall: nur aus dem Ofen oder gebraten, als Hauptgericht, als Füllung für Tacos oder als Topping für Salate.
- Ein Produkt, viele Verzehranlässe
- Individualisierbar als Burnt Ends, glazed und traditionell
- Super saftig, angenehm zart und knusprig
Dein Vorteil: Produkte, die dich nicht aufhalten
Die Küche auf der Hütte ist kein Ort für Experimente. Was hier zählt, sind durchdachte Lösungen, auf die du dich verlassen kannst. Genau das bekommst du mit den Produkten von Salomon FoodWorld.
Entdecke unser Hüttensortiment!
Green Oat Burger
Im Herzen grün: Trendige Power-Gemüsesorten wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli geben dem Patty einen appetitlichen Nature-Look. Kernige Haferflocken sorgen für Struktur und einen kraftvollen Biss.
- Trendstarke Oats, natürliches Gemüse
- 100 % vegan
- Frische Handmade-Optik
Pork Belly Chunks
Diese herzhaft marinierten Bauchfleischwürfel erzeugen eine Geschmacksexplosion, inspiriert von der koreanischen Küche. Innen saftig und außen knusprig karamellisiert, passen die handwerklich slow-cooked Würfel immer und überall: nur aus dem Ofen oder gebraten, als Hauptgericht, als Füllung für Tacos oder als Topping für Salate.
- Ein Produkt, viele Verzehranlässe
- Individualisierbar als Burnt Ends, glazed und traditionell
- Super saftig, angenehm zart und knusprig
FVZ Spare Ribs Classic gegart
Diese klassische Variante mit dem leichten Bratengeschmack werden Ihre Fleisch-Fans lieben. Traditionell gewürzt, legen die saftig-dickfleischigen Kotelettrippen einen herzhaften Auftritt hin.
- wie selbstgemacht
- fertig gewürzt
- saftige Schweinekotelettrippen
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