TRADIZIONE DI ULTIMA GENERAZIONE

LA CUCINA CASALINGA E IL RITORNO ALLE ORIGINI

Le ricette della nonna trasportate ai giorni nostri

Sotto forma di cotoletta o bistecca, macinato o stinco, torna in tavola tutto il fascino del rustico. A volte, il palato prova nostalgia verso quei piatti autentici della tradizione che riportano all’infanzia. A placarla sono i sapori del territorio, il gusto delle specialità artigianali e carni di ottima qualità. Condite il tutto con un tocco di modernità e una nota di individualità, e i vostri ospiti si ritroveranno in un tempo passato più attuale che mai!

PIATTI DI CARNE: SQUISITA AUTENTICITÀ

Schnitzel & Cordon Bleu / Grandi classici / Prodotti a base di macinato

Tutti le nostre specialità di carne garantiscono massima sicurezza, la stessa sicurezza che SALOMON esige dai propri fornitori selezionati. Ciò che portiamo in tavola è solo gusto allo stato puro e qualità eccellente. In più, i nostri prodotti sono facili da preparare, per risultati di sicuro successo. Basta solo lasciarsi ispirare dalle nostre interpretazioni!

SCHNITZEL & CLASSICI – La varietà sotto panatura

Cosa non deve mai mancare in un menù? Le cotolette! Intramontabili in qualsiasi modo vengano proposte, non sono mai fuori luogo: come piatto unico o snack da asporto, di pollo o maiale, impanate o preparate secondo le più disparate ricette. Ogni occasione è ghiotta per andare a caccia di gusto!

Fire Roasted Chik'n® Steak

Per una grigliata prelibata! Succulento filetto di pollo rosolato su fi amma in una marinata leggermente piccante. La tipica rigatura della carne ai ferri e il piacevole profumo seducono il palato.

  • Cottura a fiamma aperta
  • Carne eccellente (qualità 5D)
  • Taglio a mano

MEAT SELECTION Cordon Bleu vom Schwein

Il classico dal doppio ripieno: succulento lombo di suino con un’appetitosa farcitura composta da delicato formaggio Gouda fuso e saporito prosciutto di spalla.

  • Succulento lombo di suino
  • Gustoso ripieno di formaggio e prosciutto
  • Ghiotta impanatura

MEAT SELECTION Goldschnitzel

Un autentico tesoro: il campione d’incassi tra le cotolette di suino, con l’inconfondibile fresca nota di limone e una golosa impanatura dorata.

  • Classico con raffinata impanatura dorata
  • Succulenta lonza di suino
  • Armoniosa nota di limone

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GRANDI CLASSICI - Una selezione di piatti succulenti

Date libero sfogo alla voglia di mangiar bene! Concedetevi l’esclusivo piacere di una costoletta, una bistecca o uno stinco. Impanati, preconditi, ben cotti o al naturale che siano, regalano al palato tutto il succulento gusto della buona carne. Scoprite una categoria che fa mondo a sé!

Fire Roasted Chik'n® Steak

Per una grigliata prelibata! Succulento filetto di pollo rosolato su fi amma in una marinata leggermente piccante. La tipica rigatura della carne ai ferri e il piacevole profumo seducono il palato.

  • Cottura a fiamma aperta
  • Carne eccellente (qualità 5D)
  • Taglio a mano

PRODOTTI A BASE DI MACINATO – Genuina fantasia

Autentico trasformista in cucina, Il macinato si presta con gusto a qualsiasi ricetta di carne, in una varietà di forme tanto estrosa da rendere una semplice polpetta un piccolo capolavoro d’arte culinaria sempre unico.

HIT Unsere Beste Frikadelle  

Tutto il gusto e l’aspetto dei piatti fatti in casa: soffi ce e succulenta polpetta di carne di suino con saporito condimento racchiusa da una perfetta doratura e pronta da gustare. Con cipollotti freschi per un gusto ancor più raffinato.

  • 100 % carne di suino
  • Consistenza soffice
  • Lunga durata, ricetta fredda ideale

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