LA LEGGENDA CONTINUA.
Buffalo Chik’n® – dall’ala al burger
La ricetta originale delle Buffalo Chik’n® Wings non solo è apprezzata in tutto il mondo ma ha nel frattempo 55 anni sulla groppa… anzi, sulle ali! Un motivo più che sufficiente per analizzare un po’ più da vicino le origini e il futuro di questo topseller – che cela ancora un grande potenziale di fatturato. Il primo ad importare in Europa l’originale statunitense da Buffalo nel 1995 fu proprio SALOMON FoodWorld®, in qualità di incontrastato esperto in Chik’n® Wings. Chiaro dunque che sia sempre la nostra azienda ora a stupirvi con il più incredibile capolavoro Buffalo Chik’n®!
1964
Un frutto del caso conquista i cuori
Buffalo, Stato federale di New York: Una notte, l’ostessa Teressa Bellissimo sta per chiudere il suo Anchor Bar, quando vede improvvisamente il figlio varcare la soglia con alcuni amici – tutti con una gran fame. Senza esitazioni, Teressa improvvisa su due piedi uno spuntino di mezzanotte con quello che c’è in cucina: Chik’n® Wings insaporite in una marinata “extra hot” con un’arcana nota di burro. Ad accompagnare il tutto, serve salsa blue cheese "della casa". I giovani ne restano estasiati e da quella notte le Buffalo Chik’n® Wings diventano voce fissa del menù. Fu l’inizio di una sfolgorante ascesa... A proposito: l’Anchor Bar e le sue Buffalo Chik’n® Wings attirano ancora a oggi visitatori da tutto il mondo.
IL SUCCESSO FA IL SUO CORSO...
1995
Siamo i primi: le Original Chik’n® Wings approdano in Germania
Durante gli anni ‘70 e ‘80, le Chik’n® Wings di Teressa si diffondono prima nello Stato di New York, poi in tutti gli Stati Uniti d’America, fino a quando il loro successo viene notato dai trend scout di SALOMON FoodWorld®. Il debutto tedesco delle Buffalo Chik‘n® Wings marinate “extra hot” segna un successo strepitoso! Notorietà e apprezzamento decollano, strettamente legati alla nuova categoria emergente del finger food. Il gusto piccante rende oggi come allora le Buffalo Chik’n® Wings uno snack assai gradito – e incrementa tra l’altro enormemente la vendita di bevande!
2019
Buffalo Chik’n® goes Burger
Le nostre Original Buffalo Chik’n® Wings sono oramai divenute uno dei prodotti di maggior successo nel settore finger food e il loro sapore burroso e piccante allo stesso tempo è uno dei più apprezzati e noti a livello mondiale. Inoltre, la carne di pollo si trova sul menù di qualsiasi cultura e si presta perfettamente all’attualissimo concetto di alimentazione consapevole. Sul mercato dei burger, invece, il tema pollame lascia intravedere ancora ampi margini: soluzioni forti e fantasia sono le parole chiave! Cosa c'è allora di meglio che coniugare due storie di successo? Il gusto autentico originario di Buffalo è ora disponibile anche in formato burger!
PRENDETECI GUSTO
Gli ospiti ne andranno pazziCulto e innovazione insieme, con le Buffalo Chik’n® Wings in versione originale e il nostro nuovo Buffalo Chik’n® Burger portate in tavola due autentiche icone di gusto.
Buffalo Chik'n® Burger
L’offerta di burger che prende il volo: succulenta, speziata e tanto amata – la ricetta di successo delle nostre Buff alo Chik’n® Wings in versione burger. Autentica come l’originale di New York, eppure diversa – per un’off erta più varia di pollame sul menù!
- Gusto speziato e una nota autentica di burro
- Croccante impanatura grossolana
- 100 % cotto = 100 % sicuro
Buffalo Chik'n® Wings extra hot
Impossibile resistere: come l’originale di Buffalo, le succulente ali di pollo sono marinate e insaporite con una raffi nata nota di burro. Gli intenditori dicono: “Sono le migliori!” Per le nostre preparazioni, utilizziamo la parte media e alta dell’ala.
- “Hot seller” con originale nota di burro
- Succulenta carne cotta
- Porzioni precise
