Origine e sostenibilità
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Che origine ha la carne dei prodotti SALOMON?
In generale, la maggior parte della materia prima per i Burger standard proviene dalla Germania, dove la nostra casa madre Vion gestisce alcuni macelli (attualmente in cooperazione con comitive di produttori locali). Gli animali, e quindi la carne da essi prodotta, proviene da diverse regioni tedesche, principalmente dal sud della Germania.
In generale conferiamo grande importanza alla qualità, alla regionalità e alla tutela degli animali. Per mettere a disposizione dei nostri clienti più informazioni su questo tema, la nostra casa madre Vion è stata il primo produttore di carne a intraprendere, 3 anni fa, la cosiddetta offensiva della trasparenza. Il resoconto annuale CSR Report (Corporate Social Responsibility / responsabilità sociale dell’azienda) che contiene più di 130 pagine sul tema del nostro commercio sostenibile è uno strumento che fornisce ulteriori dettagli a riguardo. Le informazioni su tutte le misure, come i controlli, il macello e la garanzia di qualità sono visualizzate alle seguenti pagine: vion-transparenz.de/einblicke Per quanto riguarda le certificazioni, ci atteniamo agli alti standard internazionali IFS (International Featured Standard) e /o del BRC (British Retail Consortium). -
Dove vengono prodotti i Burger di SALOMON?
Il Beef Burger di SALOMON FoodWorld vengono prodotti nello stabilimento della nostra sede di Großostheim. -
Quali tipi di varianti vegetariane e/o vegane (plant based) vengono proposte da SALOMON come alternativa alla carne?
Il nostro assortimento comprende un’ampia offerta di prodotti vegetariani e vegani. Oltre agli articoli vegetariani / vegani a base di verdure, abbiamo anche sviluppato anche, in modo analogo ai nostri Meat Topseller, la linea vegana “Green Heroes”. Usa la funzione filtro del nostro sito per la panoramica del nostro assortimento e lasciati ispirare dalle varianti vegane e vegetariane.