Budgetplanung in der Gastronomie

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In dieser Folge erklärt Euch Jens Erltel die Grundlagen der Budgetplanung in der Gastronomie. Die GastroPiraten freuen sich auf ein Gespräch, in dem Ihr erfahrt, wie Ihr Eure Zahlen im Griff habt und mit Eurem Budget eine Delle ins Gastrouniversum haut.

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